Zelný salát s brusinkami
Hlávkové zelí očistíme a nakrájíme na velmi jemné Zelný salát s brusinkami podáváme samostatně.
Letní brambory s petrželkou
Brambory oškrábeme, omyjeme a osušíme. Pokud jsou malé, necháme je v celku, pokud velké, rozčtvrtíme
Jemný bramborový knedlík
Druhý den brambory oloupeme a nastrouháme na jemném Mouku přidáváme podle toho, jak těsto lepí.
Zelné placky se škvarky
Nejprve si vezmeme zelí, dáme ho do cedníku a necháme trochu okapat. Pak zelí pokrájíme na menší kusy
Ovocná marmeláda z černého bezu
Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kostičky bez jadřinců Černý bez dobře propláchneme.
Milchschnitte - mléčná svačinka
Buchtu vyndáme z trouby a ještě za tepla nařežeme na Milchschnitte - mléčná svačinka necháme v lednici dobře
Jemný pařížský salát
nakrájíme na nudličky, okurky na kostičky, cibuli na jemno Jemný pařížský salát podáváme s pečivem podle chuti
Lehké chlebíčky s ovocem
Lehkou pomazánku mázneme na veku nebo toastový chléb K dozdobení lehkých chlebíčků lze použít vše, co milují
Zelné placky na plech
Zelné placky na plechu pečeme zprudka v silně vyhřáté troubě a pěkně dozlatova.
Zelné závitky Frikkadele
Opečte je na zbývajícím másle a oleji do zlatohněda.,Zelné Frikkadele obalte zelnými listy a vložte do zapékací
Vepřové na černém pivu
Maso vložíme do uzaviratelné misky, zalijeme černým pivem (výborný je Černý Kozel), zavřeme víčkem a necháme
Letní salát s kuřecím
Poté je nakrájíme na malé kousky a smícháme se letním Letní salát s kuřecím masem podáváme s opečenými tousty
Zelný salát Coleslaw
Mrkev nastrouháme nahrubo, celer nastrouháme na jemno Zelný salát coleslaw před podáváním dobře promícháme