Králík na černém pivu
Tenké plátky slaniny nakrájené na vějířky, kolečka cibule a větší kousky králíka postupně ze všech stran
Jemná sýrová polévka
Do vývaru dáme na nudličky nakrájenou mrkev a uvaříme ji do poloměkka. Potom přidáme směs mléka, žervé
Kuře "Černá huba"
Kuře dáme do pekáčku (nesolíme ani nijak nekořeníme), přidáme hrst vlašských ořechů, kousek másla a dáme
Lehká tatarská omáčka
Mimo cibule a okurky vše našleháme ve šlehači. Pak cibuli a okurek nastrouháme a přidáme do tatarky.
Letní salát s těstovinami
Zeleninu, sýr a šunku nakrájíme na kostičky. Uvaříme těstoviny (vhodné jsou menší tvary) a až zchladnou
Lehký rýžový salát
Rýži uvaříme, necháme vychladnout. Orestujeme nebo uvaříme kuřecí prsa. Zeleninu nakrájíme na malé kostičky
Luxusní nedělní bábovka
Suché ingredience nasypeme do mísy; vejce, prochladlý tuk a smetanu lehce rozšleháme, vlijeme do suché směsi
Jemná sýrová polévka
Nastrouhejte si goudu. Polovinu plísňového sýra nakrájejte na malé kousky, polovinu na tenké plátky.
Černé sádlové koláčky
Všechno smícháme rukou dohromady, propracujeme a utvoříme kuličky. Do každé uděláme dolík. Pečeme zvolna
Plněná zelná hlávka
Oloupanou cibuli jemně usekáme, česnek prolisujeme. Zelnou hlávku postavíme koštálem nahoru, seřízneme
Lehký bramborový salát
Brambory omyjte a uvařte ve slupce doměkka. Ještě teplé je oloupejte a hned nakrájejte na kolečka. Šalotku
Kuře na černém pivu
Kuře opláchněte pod vodou a osušte papírovými utěrkamiPoté kuře vložte na plech a osolte a přidejte kmín.Vezměte
Letní borůvkový cheesecake
Potom lehce vmícháme citronovou šťávu. Bílky vyšleháme na pevný sníh, po částech jej zapracujeme
Letní rybí polévka
Připravte vývar. Odřezky ryb dejte do hrnce, přidejte překrojenou mrkev a petržel, rozpůlená rajčata,
Zelný salát IV.
Pokrájené zelí, mrkev, celer (popřípadě květák, brokolici), každý druh zvlášt, dáme do vhodné nádoby
Maďarská zelná polévka
Oškrábeme brambory a nakrájíme je na menší kostky. Vaříme 10 minut v osolené vodě a přidáme pokrájené
Ostružinový mléčný koktejl
Zralé ostružiny propasírujeme přes cedník, zalijeme studeným mlékem, přidáme cukr, počkáme až se rozpustí
Jarní zelný salát
cukru (postačí 1 plná lžíce) a rukou promícháme a jemně Kdo chce salát výraznější, přidá maličko jemně nastrouhané