Pečený čaj z letního ovoce
Ovoce omyjeme a zbavíme pecek. Citron a pomeranč oloupeme a nakrájíme. Připravíme si plech, na který
Jehněčí rolka s jemnou omáčkou
Maso omyjeme a osušíme. Zlehka rozklepeme, tak aby nám vznikl obdélník, osolíme a potřeme česnekem s
Letní salát s jogurtovou zálivkou
Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na středně velké kousky. V míse smícháme s jogurtem ochuceným solí
Smetanový krém z lesních hřibů
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Hřiby očistíme, pokud máme houb příliš červavé, budeme potřebovat
Houbová omáčka z lesních hub
Na másle osmahneme na drobno nakrájené šalotky a přidáme omyté, očištěné a na kousky nakrájené houby
Lehký bramborový salát s ředkvičkami
Brambory pokrájíme na plátky a dáme na talířek. Ředkvičky nakrájíme též na plátky, přidáme cibulku, pórek
Lehký vajíčkový salát s jogurtem
Řapíkatý celer můžete nakrájet na plátky, cibulku na jemné
Kuře na mrkvovo-řepném polštáři
Kuře naporcujeme, osolíme a posypeme kořením. Mrkev a řepu si nastrouháme a smícháme se zelím, přidáme
Jemná česneková polévka 2
Česnek si rozřízneme, dáme do alobalu, zakápneme olejem, přidáme bobkový list a dáme upéct do trouby
Jarní zelný salátek s mrkví
Zelí si nakrájíme na nudličky, mrkev na tenké proužky. Přidáme kukuřici a dochutíme olejem, solí, pepřem
Křupavé zelné pagáče se škvarky
Droždí si dáme do nádoby, přidáme cukr, trochu mlék a trochu mouky a necháme asi čtvrt hodiny kynout.
Zelný salát se žampiony a mrkví
Zelí si nakrouháme najemno, cibuli nasekáme a mrkev nastrouháme. Poté přidáme plátky žampionů a smícháme
Lehký bramborový salát bez majonézy
Brambory nakrájíme na větší plátky, smícháme s kostkami cibule a hořčicí. Poté přilijeme trochu vývaru
Jelení řízky na černém koření
řízky, okraje nařežeme, naklepme, osolíme, okořeníme černým
Vepřové líčka na černém pivu
Vepřové líčka orestujeme na tuku ze všech stran. Líčka odložíme a vtom stejném hrnci opečeme zeleninu
Letní zdravá rajčatová polévka
Na olivovém oleji zpěníme cibuli a 2 stroužky česneku. Přidáme rajčata, zeleninový vývar, bobkový list
Letní lívance z podmáslí s ovocem
Příprava ovoce: Nektarinky nakrájíme na měsíčky. Na pánev dáme cukr, šťávu z pomeranče, pomerančový likér
Vaječný nákyp s černým rybízem
nákypy vyklopíme na dezertní talířky a přelijeme černým
Brusinkovo-řepná raw marmeláda
Řepu, pomeranč a jablko omyjeme a nakrájíme na kostky
Ovesné lívanečky s lesním ovocem
Vločky smícháme s polovinou teplého mléka a necháme 15 minut odstát. Pak přidáme zbytek mléka, přidáme
Rychlá jemná bublanina s ovocem
Teplé mléko, cukr, vejce a rozehřátý tuk vložíme do mixéru a mixujeme 2 minuty. Mezitím prosejeme mouku