Pečená kachna s netradiční rebarborou a bramborovo-křenovým pyré
Bramborovo-křenové pyré: Oloupeme a uvaříme brambory Kachnu servírujeme s bramborovo-křenovým pyré.
Bramborovo-brokolicové pyré bez mléčných složek (nejen pro alergiky)
Část vývaru slijeme (nevyléváme), část necháme v hrnci
Masové koule na opečené zelenině s bramborovo-sýrovými kopečky
Mleté maso okořeníme, přidáme vajíčko, hořčici, strouhanku a vejce a hmotu propracujeme. Ze směsi vytvarujeme
Kuřecí rolky se sušenými rajčaty a bramborovo-dýňovou kaší
Prsa omyjte, osušte a rozřízněte na plátek. Paličkou na maso ho poklepejte, osolte, opepřete, potřete
Kachní prsa s bramborovo-celerovým pyré a višňovou omáčkou
Bramborovo-celerové pyré Brambory a celer očistíme, jsme ochutili citronovou šťávou, olivovým olejem, solí
Krůtí karboše s chia semínky a bramborovo-dýňová kaše
Servírujte s bramborovo-dýňovou kaší. Podávejte se zeleninovým salátem.
Pečené bramborové plátky a glazované zelíčko pak čoi
Pečené bramborové plátky Troubu předehřejte vyskládejte nastojato do spirály do formy o průměru 18cm zalijte
Stew s houbami šitake a tempehem s bramborovo-celerovou kaší
Houby zalijte vroucí vodou, přiklopte a nechte pod Přisypte cibuli, opékejte 1 minutu, zalijte vínem a
Mleté s kapustou a mrkví (dietní úprava-viz POZN.)
Pečlivě promícháme, případně dochutíme ještě solí a
Koktejly, které si můžete připravit doma: Nejlepší Aperol Spritz
Z měsíčku pomeranče vymáčkneme šťávu a vložíme do sklenice. Přidáme 4 kostky ledu, 3 díly prosecca,
Kuře pečené na talíři - skoro dietní, ale moc dobré
celý povrch posypeme oblíbenou směsí koření - já dávám koření obsahují hodně soli a šťáva by - při použití většího
Čatní z meruněk a cibule podle baviče Petra Novotného
Cibuli nakrájíme na kolečka a s cukrem povaříme ve 2 dl vody dosklovita. Pak přidáme meruňky, hřebíček
Hovězí polévka skoro lepší jako od babičky- Phở Tai
pomalu a dlouho vařené suroviny na nízkém plameni a nejlepší Sbíráme kal (pěnu).
Losos v zálivce z citronu a citronového pepře - (i dietní verze)
V odlehčenější dietní verzi vynecháme pomazánkové máslo
Dietní fazolová polévka s celerem - Fassolada me Selino
Je to dietna letna dedinska polievka a nema v sebe
Kuřecí rolka s kořenovou zeleninou a šalvějí v dietní úpravě
Z kousku celeru, petržele a mrkve nakrájíme podlouhlé hranolky a na krátkou chvilku je vhodíme do vařící
Funghetto těstoviny s kuřecím masem a černými olivami - dietní
Uvařím si těstoviny dle návodu, do nich posléze nakrájím vařené kuřecí prso, povařená pasírovaná rajčata
Rajská omáčka s plněnými paprikami, super dobrá a levná
Do vody, ve které se vařila rýže, nalijeme obě rajčatová Na talíř nalijeme omáčku a papriku do ní vložíme.
Plněné papriky jinak - bio nebio, lehce a dietně
Rýži natural uvaříme dle návodu, nasypeme do mísy a smícháme s rozdrobeným feta sýrem, přisypeme pšeničné
Placky pappadums s rajčatovou salsou, rajtou a mangovým čatní
Salsu dejte do misky a připravte rajtu. Podávejte s plackami pappadums a mangovým čatní (prodávají
Velikonoční kynutý věnec – nejlepší recept od Pavla Berkyho
Do mísy kuchyňského robota nasypte mouku, větší špetku marmeládou, máslem či je skvělý ke sklenici mléka nebo šálku
Nejlepší recept na křupavé bramboráky podle Romana Vaňka
pánvi rozpusťte sádlo, naběračkou vlijte do pánve bramborákové smažte po obou stranách dozlatova.
Kuřecí špalíky na indický způsob v pikantním zeleninovém čatní
Budeme potřebovat dvě větší cibule, jeden fenykl, jednu špalíky na indický způsob v pikantním zeleninovém čatní