Calta
Tuk spojíme s cukrem a tvarohem, přidáme vejce a vytvoříme směs. Mouku smícháme s práškem do pečiva a
Pečená kachna s netradiční rebarborou a bramborovo-křenovým pyré
Bramborovo-křenové pyré: Oloupeme a uvaříme brambory Kachnu servírujeme s bramborovo-křenovým pyré.
Bramborovo-brokolicové pyré bez mléčných složek (nejen pro alergiky)
Část vývaru slijeme (nevyléváme), část necháme v hrnci
Masové koule na opečené zelenině s bramborovo-sýrovými kopečky
Mleté maso okořeníme, přidáme vajíčko, hořčici, strouhanku a vejce a hmotu propracujeme. Ze směsi vytvarujeme
Kuřecí rolky se sušenými rajčaty a bramborovo-dýňovou kaší
Prsa omyjte, osušte a rozřízněte na plátek. Paličkou na maso ho poklepejte, osolte, opepřete, potřete
Kachní prsa s bramborovo-celerovým pyré a višňovou omáčkou
Bramborovo-celerové pyré Brambory a celer očistíme, jsme ochutili citronovou šťávou, olivovým olejem, solí
Krůtí karboše s chia semínky a bramborovo-dýňová kaše
Servírujte s bramborovo-dýňovou kaší. Podávejte se zeleninovým salátem.
Pečené bramborové plátky a glazované zelíčko pak čoi
Pečené bramborové plátky Troubu předehřejte vyskládejte nastojato do spirály do formy o průměru 18cm zalijte
Stew s houbami šitake a tempehem s bramborovo-celerovou kaší
Houby zalijte vroucí vodou, přiklopte a nechte pod Přisypte cibuli, opékejte 1 minutu, zalijte vínem a
Mleté s kapustou a mrkví (dietní úprava-viz POZN.)
Pečlivě promícháme, případně dochutíme ještě solí a
Koktejly, které si můžete připravit doma: Nejlepší Aperol Spritz
Z měsíčku pomeranče vymáčkneme šťávu a vložíme do sklenice. Přidáme 4 kostky ledu, 3 díly prosecca,
Kuře pečené na talíři - skoro dietní, ale moc dobré
celý povrch posypeme oblíbenou směsí koření - já dávám koření obsahují hodně soli a šťáva by - při použití většího
Čatní z meruněk a cibule podle baviče Petra Novotného
Cibuli nakrájíme na kolečka a s cukrem povaříme ve 2 dl vody dosklovita. Pak přidáme meruňky, hřebíček
Hovězí polévka skoro lepší jako od babičky- Phở Tai
pomalu a dlouho vařené suroviny na nízkém plameni a nejlepší Sbíráme kal (pěnu).
Losos v zálivce z citronu a citronového pepře - (i dietní verze)
V odlehčenější dietní verzi vynecháme pomazánkové máslo
Dietní fazolová polévka s celerem - Fassolada me Selino
Je to dietna letna dedinska polievka a nema v sebe
Kuřecí rolka s kořenovou zeleninou a šalvějí v dietní úpravě
Z kousku celeru, petržele a mrkve nakrájíme podlouhlé hranolky a na krátkou chvilku je vhodíme do vařící
Funghetto těstoviny s kuřecím masem a černými olivami - dietní
Uvařím si těstoviny dle návodu, do nich posléze nakrájím vařené kuřecí prso, povařená pasírovaná rajčata
Rajská omáčka s plněnými paprikami, super dobrá a levná
Do vody, ve které se vařila rýže, nalijeme obě rajčatová Na talíř nalijeme omáčku a papriku do ní vložíme.
Plněné papriky jinak - bio nebio, lehce a dietně
Rýži natural uvaříme dle návodu, nasypeme do mísy a smícháme s rozdrobeným feta sýrem, přisypeme pšeničné
Placky pappadums s rajčatovou salsou, rajtou a mangovým čatní
Salsu dejte do misky a připravte rajtu. Podávejte s plackami pappadums a mangovým čatní (prodávají
Velikonoční kynutý věnec – nejlepší recept od Pavla Berkyho
Do mísy kuchyňského robota nasypte mouku, větší špetku marmeládou, máslem či je skvělý ke sklenici mléka nebo šálku