Bramborové knedlíky plněné škvarky
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, prolisujeme, přidáme mouku, vejce a sůl a uděláme těsto. Rozdělíme
Uzená krkovička s bramborovou kaší
Nejlepší jsou ty s vysokým obsahem škrobu. Podáváme s bramborovou kaší.
Bramborová polévka se smetanou a vejci
Rozkvedláme zakysanou smetanu s moukou a nalijeme k Ochutíme polévku solí a pepřem, mezitím uvaříme vejce
Bramborové lokše se švestkami a mákem
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Necháme vychladnout a poté nastrouháme. Smícháme s moukou a špetkou
Bramborový koláč s lískovými oříšky
Brambory uvaříme, oloupeme a rozpůlíme. Formu vyložíme listovým těstem, polijeme máslem a rozložíme půlky
Bramborové krokety podle Aliny
Brambory uvaříme, nastrouháme, přidáme mouku a vejce, vytvarujeme krokety, obalíme je ve strouhance a
Biokačenka se zelím, bramborový knedlík
Přidáme zelí, ochutíme solí-případně i kmínem- a zahustíme zátřepkou (tu připravíme z šálku mlék nebo smetany
Bramborové lokše s povidly a mákem
Uvařené brambory rozmačkáme na kaši a vmícháme vejce. Přidáme trošku soli a dle potřeby hladkou mouku
Bramborové vdolečky plněné uzeninou
Brambory si nastrouháme, osolíme, přidáme vejce, mouku a droždí, které jsme si nechali naběhnout v mléce
Jednoduchá sekaná s bramborovou kaší
Mezi pečením si uděláme bramborovou kaši tak, že uvaříme Poté vodu slijeme, přidáme kousek másla, hrnek mléka
Bramborové knedlíky prošpikované slaninou
Těsto rozválíme na plát, rozložíme slaninu a posypeme
Krůtí řízek s bramborovou kaší
Krutí maso trošičku naklepeme, nasolíme a opepříme. Nachystáme si do tří talířů mouku, vejce rozmícháme
Šišky s mákem z bramborového těsta
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a poté nastrouháme. Přidáme žloutek, mouku, krupici,
Bramborová kaše s mletým masem
vody uvaříme pokrájenou zeleninu s bramborem, vodu slijeme zeleniny vmícháme sušené mléko a trochu této tekutiny nalijeme
Bramborové placičky zapečené se sýrem
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a pak je nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme k nim vajíčko
Bramborové placky se škvarky II.
tužší těsto, které dobře zpracujeme a rozválíme na plát
Bramborový koláč s mletým masem
Mouku prosijeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí a smícháme s 50 ml vlažné
Bramborová kaše se sójovým masem
Brambory uvaříme doměkka a propasírujeme. Přidáme olej a vymícháme na kaši. Do kaše vmícháme jemně nakrájenou
Bramborová polévka s pšeničnými vločkami
Pšeničné vločky osmahneme na másle dokřupava, zalijeme Nakonec polévku dochutíme solí a sušenou majoránkou