Kuřecí maso ala Kubajs (s bramborovou kaší)
//Bramborová kaše:// Oškrábeme brambory, vložíme do Cibulku osmažíme dozlatova a posypeme s ní bramborovou
Bramborová / batátová krémová polévka s medvědím česnekem
přisypeme 200 gramů na kostičky pokrájených brambor nebo batátů jsem použil já.Dochutíme špetkou muškátového květu, solí
Irský colcannon – luxusní verze bramborové kaše
Brambory v hrnci zalijte studenou vodou tak, aby sahala Pak přidejte cibulku a smažte ještě minutu.
Bramborové noky s meruňkami a mandlovo-skořicovou strouhankou
strouhanka rozvoněla a zezlátla, opatrně ať ji ale nespálíte
Slaný bramborový koláč plněný mletým masem
Větší část těsta přeneseme pomocí válečku do pekáče Slaný bramborový koláč plněný mletým masem vložíme
Bramborové pirožky plněné uzeným kuřecím masem
Těsto vyválíme na plát silný asi 4 mm a z těsta vykrajujeme Bramborové pirožky pečeme asi 15 minut dozlatova v
Dušená mrkev s bramborovou kaší - dětské menu
Mezitím si připravíme přílohu - větší brambory oloupeme Mrkev s bramborovou kaší rozdělíme na porce a podáváme
Kuřecí špízy s bramborovou tortillou a karamelizovanou cibulí
V misce promíchejte nakrájené brambory se solí a pepřem Ve větší misce rozšlehejte vejce, přidejte změklé brambory
Zapečené bramborové noky s rajčatovou omáčkou a mozzarellou
Omáčku ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem chvíli vaření přidejte ricottu, čerstvou bazalku, bramborové
Bramborové škubánky s brynzovou omáčkou a křupavou slaninou
Po 20 minutách bude mouka propařená a bramborovou směs Dochuťte solí a pepřem.
Bílý bramborový kmínový chléb mojí babičky
rozdrobíme čerstvé droždí, posypeme cukrem krystal, zalijeme potom vytvarovala až 7 velkých bochníků chleba, které sázela
Staročeská kachna s povidlovou omáčkou a bramborovými noky
sušené ovoce a citrusovou kůru.,Když je maso dopečené, slijte noky nebo bramborovými knedlíky.
Dušené vepřové maso v mrkvi s bramborovou kaší
Vložte je do většího hrnce, propláchněte a zalijte Ta je totiž velkým nepřítelem bramborové kaše.
Telecí líčka s bramborovou kaší podle Pohlreicha
nakrájené máslo, lístky majoránky a dle chuti dochuťte solí Telecí líčka podávejte s opečenou zeleninou a bramborovou
Pečená králičí stehna s bramborovými knedlíky a špenátem
V míse smíchejte se žloutkem, solí a hrstí hrubé mouky
Hovězí steak s bramborovým závinem a pepřovou omáčkou
Je důležité vodu nalít co nejrychleji a poklici hned omáčka jemně zhoustne, a podávejte se steaky a pečeným bramborovo-houbovým
Konfitovaná husí stehna s bramborovým knedlíkem a zelím
Kdykoliv pracujete s bramborovým těstem, je nutné se Bramborové těsto totiž rychle řídne, a pokud si nepospíšíte
Grilované jelítko s jablky, cibulí a bramborovou plackou
Pak vložte placku z bramborového těsta a opečte z obou
Smažený gothaj s bramborovou kaší a dušenými fazolkami
Salám nakrájíme na plátky zhruba o tloušťce 1,5 cm Smažený gothaj s bramborovou kaší podáváme s fazolkami
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Švestkové knedlíky z bramborového těsta naší babičky
Těsto rozválíme na tenčí plát, nakrájíme na čtverce Švestkové knedlíky z bramborového těsta naší babičky
Kuřecí ražniči s klobásou a pečenými bramborovými dukátky
Kuřecí prsa nakrájíme na větší kostky. Kuřecí ražniči s klobásou a pečenými bramborovými dukátky
Bramborové placky s dubovými hřiby a uzenou slaninou
Aby nastrouhané brambory nezhnědly, zalijeme je malým Bramborové placky s dubovými hřiby a uzenou slaninou
Hovězí na víně s bramborovými noky a sýrovou omáčkou
Můžeme dochutit solí, případně nějakou bylinkou. Hovězí na víně podáváme se sýrovou omáčkou a bramborovými