Nejlépe den předem uvaříme brambory ve slupce. Celá vejce ušleháme s cukrem a olejem. Přidáme mouku
Bramborová kaše je slaná, není třeba přisolovat. Obracet větší obracečkou, abychom s ní celou placičku
Ve větším hrnci dáme vařit vodu na noky. Nyní bramborové těsto osolíme, zpracujeme, rozdělíme
Mangold sparíme vriacou vodou, scedíme a rozmixujeme. Necháme vychladnúť. K vychladnutému mangoldu pridáme
Jakmile se udělá bílá jíška, zalijeme mlékem a mícháme Osolíme a hned vmícháme instantní bramborovou kaši.
Náplň: Na pánvi na oleji osmahneme uzené maso nakrájené na malinké kostičky, přidáme vajíčka, sůl a
Brambory oloupeme a nastrouháme (já je strouhám nahrubo, máme rádi rustikálnější strukturu). Do mísy
Dochuťte solí a pepřem a vařte, dokud nezměknou a brambory
Do mísy dáme mouku smíchanou s cukry a solí, uprostřed Poté těsto opět propracujeme, vypracujeme jeden větší
Uvařené brambory nastrouháme na jemno, smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme nelepivé, hladké
Restujeme pár minut a zalijeme vývarem. brambory, nakrájené na kostky, společně s kmínem a solí
Bramborový korpus pečte 25 minut, aby brambory změkly se zakysanou smetanou, majoránkou (v zimě nebo není-li
Z těsta pak vyválejte na mírně pomoučněném válu asi Na čokoládovou polevu nalijte do rendlíku smetanu a