Pečený bůček s bramborovou nádivkou
Vepřový bůček zbavíme kostí a kůže, rozkrojíme na plát , opepříme, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, zalijeme
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
vyválíme váleček, z něhož nakrájíme dílky, ze kterých děláme
Květákovo-bramborová krémová polévka
oberte na drobné růžičky, brambory nakrájejte na větší kostky, a zalijte vývarem či vodou tak, aby vše bylo
Bramborová polévka s medvědím česnekem
rozehřejeme máslo, zasypeme moukou, krátce zasmažíme, zalijeme
Staročeská bramborová omáčka s hříbky
Zalijeme ji teplým vývarem, prošleháme, přidáme hříbky , česnek utřený se solí a koření a vaříme na mírné
Tvarohovo-bramborová pomazánka se sýrem
pokrájejte na drobno a na cedníku spařte vařící vodou (dělám to tak do všech pomazánek i do bramborového salátu
Bramborové lívanečky s povidly (bezlepkové)
Chvilku necháme stát. Je lepší smažit na nižším stupni, aby nebyly připálené
Kuřecí řízečky v bramborovém těstě
Kuřecí řízky naklepeme a okořeníme a mírně osmažíme. Připravíme si těsto (já použila práškové a přidala
Bramborová kaše s mrkvičkou a česnekem
Zalijeme smetanou, mlékem, přidáme máslo, sůl a prolisovaný
Kapr na česneku s bramborovým pyré
Vodu slijeme, přidáme kousek másla, smetanu a vše rozmixujeme
Bramborové placky (nejen) se zelím
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme a rozšťoucháme. Přidáme okapané zelí, pokrájené uzené
Pečené papriky s bramborovou náplní
připravíme dresink: Do jogurtu přidáme utřený česnek se solí
Pivní výpečky s bramborovými noky
Noky: do většího hrnce dáme vařit mírně osolenou vodu můžeme ze stejných ingrediencí připravit místo noků bramborové
Bramborová hnízdečka se špenátem nebo mangoldem
mangold nebo špenát, ochutíme česnekem utřeným se solí
Záhorácký závitek s bramborovým knedlíkem
Závitky: řezy masa vyklepeme do co největšího plátku Podáváme s bramborovými knedlíky či kaší.
Bramborová kaše nastavovaná pohankou
Pohanku propláchneme, dáme do uzavíratelné misky a zalijeme Slijeme vodu, šťouchadlem je důkladně rozšťoucháme
Bramborová kroketa se šunkou (bezlepkové)
Na sýr rozložíme hotovou bramborovou kaši a rovnoměrně Takto připravený plát pomocí fólie zavineme do rovnoměrného
Bramborové pirohy s uzeným masem
Olopané uvařené brambory nastrouháme najemno, přidáme mouku, sůl a vejce a vypracujeme těsto. To pak
Bramborová polévka s kyselým mlékem
Zemiaky očistíme, nakrájame a uvaríme. V hrnci na oleji osmažíme cibuľu, pridáme sušené kvasnice a huby
Bramborový krém s pórkem a jablky
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kusy a spolu s cesnakom v slanej vode uvaríme. Zemiaky rozmixujeme
Smažené bramborové polštářky se zelím
hladké těsto, které rozválíme na pomoučeném vále do síly Podáváme jako samostatné jídlo se salátem nebo jako