Rychlé bramborové placky nebo škubánky
Slijeme vodu, ale ne všechnu. uplácáme v ruce na asi 7 mm vysoké placky, menší než bramborové
Dýňovo-bramborové pyré se zázvorem
Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme vařit do osolené vody. Asi po pěti minutách přidáme
Kuřecí pod celerovo - bramborovým gratinem
Na dno pekáčku nalijeme trochu smetanové směsi, na Vše zalijeme výpekem ze slaniny, zbytkem smetanové
Bramborové placky se sušenými houbami
Houby namočíme zhruba na hodinu do hrnku s vodou. Pak je scedíme a drobně pokrájíme. Brambory oloupeme
Kynuté buchty z bramborového těsta
Do mísy nasypeme mouku s citronovou kůrou, cukry a solí uprostřed důlek, do kterého rozdrobíme droždí, které zalijeme
Bramborové placky s bulgurem a paprikou
brambory oloupáme a nahrubo nastrouháme rovnou do větší Hodí se k nim různé saláty, kyselé okurky, dipy, ale
Bramborový knedlík s vejcem a uzeným
Uvařené uzené maso pomeleme na masovém mlýnku. Polovinu menší cibule oloupeme, nakrájíme na drobno,
Bramborové opékačky se žampiony a Nivou
Studené oloupané brambory a žampiony nakrájíme na plátky. Slaninu nakrájenou na kostičky vyškvaříme.
Losos s hráškovomátovým a bramborovým pyré
Hrášek slijeme, přidáme mátu a rozmixujeme ponorným talíř lžícemi tvarujeme hromádky hráškovomátového a bramborového
Vaječná omeleta - bramborová do trouby
15 minut v troubě na 180 stupňů , formu vyjměte , nalijte
Vaječno - bramborová polévka s koprem
Zaprášíme moukou, mícháme a restujeme asi 2 minutky a zalijeme
Bramborová krémová polévka s kukuřicí
Zalijeme je 1,5 litrem vody (nebo zeleninového vývaru Vmícháme zbylých 100 g kukuřice, dochutíme solí a čerstvě
Bramborové placičky s povidly nebo marmeládou
Vál poprášíme hladkou moukou, vyválíme plát asi 3-5
Irská bramborová kapusta (Colcannon)
másla osmahneme téměř dozlatova nakrájenou cibulku a zalijeme
Bramborové muffiny se dvěma sýry
V misce utřeme máslo se žloutky, nastrouhanou nivou a prolisovaným česnekem. Pak přidáme den předem
Bramborové placky plněné houbami
Bramborové těsto zpracujeme podle návodu. Když je voda vydušená, ochutíme pepřem, solí, propasírovaným
Bramborové karbanátky se sýrem a uzeninou
Brambory, sýr a uzeninu nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme ostatní suroviny a dobře promícháme
Bramborové noky s lahůdkovým droždím
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Poté je oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle
Bramborové noky s tvarohem a borůvkami
Nahrubo nastrouhané brambory smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme tuhé těsto. Pokud lepí, přidáme
Rychlá česnečka s bramborovými vločkami
Osmažený česnek zalijeme vodou nebo vývarem a přivedeme Pomalu přisypáváme bramborové vločky a intenzivně mícháme