Housky nakrájíme na kousky a namočíme do mléka. Mezitím si vyšleháme žloutky, přidáme nakrájené maso,
Do mouky přidáme droždí rozmíchané s cukrem a vlažným mlékem, žloutkem, olejem a uděláme řídké těsto,
Zalijeme mlékem a vytvoříme směs, do které přidáme Zbytek nádivky dáme do pekáčku bokem.
Do hrnce nalijeme 150 ml vody, osolíme , přilijeme Nádivku poklademe na filety, stočíme je do rolády a
Na másle zprudka osmahneme závitky ze všech stran. Směs osolíme a vrátíme závitky zpět.
Pak plátek zatočíme a pevně svážeme kuchyňskou nití Na rozpáleném tuku závitky ze všech stran opečeme,
4 části, vložíme ji na kapustové listy, zavineme závitky Závitky upečeme v olejem vymazaném pekáči.
Tuto směs dáme do mikrotenových sáčků, svážeme nití Potom necháme nádivku trochu vychladnout, vytáhneme
Cuketu oloupeme, zbavíme jader a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli a maso nakrájíme, sýr nastrouháme
Uzené maso opláchneme, zalijeme vodou a na mírném ohni Upečenou nádivku krájíme na plátky a podáváme buď se
Když začnou vonět, zalijeme je vodou, osolíme a přivedeme Horké závitky sypeme strouhaným sýrem a ozdobíme petrželkou
Přísady pro vývar si přivedeme k varu v hrnci a necháme asi 10 minut povařit. Pak přidáme lososa a vaříme
Orestujeme jednu šalotku, přidáme maso, koření a podusíme. Na másle si orestujeme druhou šalotku, přidáme
Připravíme nádivku. Bažanta očistíme, vykucháme, umyjeme, osolíme, naplníme nádivkou
Žampiony drobně pokrájíme a dusíme na másle do měkka. Pak přidáme uvařenou osolenou a opepřenou rýži.