Stir fry z ledového salátu s pikantním tofu
Na stir fry hlávkou salátu udeřte o pracovní desku Ty dejte na chvíli do mísy s ledovou vodou, pak slijte
Kuře v buffalo omáčce s klínkovým salátem
V míse promíchejte sůl, cukr a koření. Nalijte do mísy.
Kuře královny Kálí Františka Nedvěda
Kuřecí prsíčka rozkrájíme na nudličky, přidáme lžíci Přidáme sůl, utřený česnek, pepř, kari, nakrájené cibule
Rychlé kuře s játry a salátovou okurkou
Kuřecí řízky a játra nakrájejte na nudličky. Na hlubší pánvi rozpalte olej a maso i játra něm zprudka
Pečené kuře s celerovo-bramborovou kaší
Brambory se zeleninou rozmačkejte se solí, pepřem a Kuře rozporcujte a podávejte s kaší posypanou petrželkou
Šťavnaté baby kuře s petrželkovou kaší
masa. Slijte vodu a přidejte do hrnce najemno nasekanou hladkolistou
Rib eye steak s avokádovým máslem a Caesar wrap
promíchejte, aby dresink obalil salát a všechny krutony Přeložte tortillu z levé strany dovnitř a rolujte.
Butter chicken (máslové kuře) s flat roti (indickým chlebem)
Pozor, ať se vám koření nepřipálí, mohlo by zhořknout roti nebo naanem.Indický chléb flat roti připravíme
Kuře plněné chřestovým pyré
Oloupaný chřest povařte ve vodě asi 4 minuty, slijte prsa, nejprve kůží dospod, 8 minut po každé straně
Těstoviny conchiglioni plněné brokolico-hrachovým pyré a špikované kuřecí prso
Kuřecí prsa protáhnem slaninou, natí z cibulky a kapií Scezené těstoviny ihned plníme brokolicovým pyré.
Rybí krokety s fazolovým pyré & salátem
Na krokety smíchejte maso, 1 vejce a tymián, směs a salátem.
Jemná bramborová kaše s celerovým pyré
Vodu z brambor slijeme a brambory propasírujeme na Přidáme studené máslo, mléko, sůl podle chuti a vymícháme
Vepřová panenka s bramborovo-hráškovým pyré a karotkou opečenou na másle
Připravíme si pyré: brambory nakrájíme na kostičky orestovanou na másle.
Kuře pečené s batáty, mrkví a sušeným ovocem
Batáty oloupeme a nakrájíme na kostky, mrkev očistíme 220°C zakryté asi 45 minut, pak alobal odstraníme, maso
Pomalu pečené kuře, nádivka a nastavovaná kaše
krátce prudčeji opéct kvůli barvě a křupavé kůrce u kosti dobře propeklo – pokud si chcete být jisti
Pečené jarní kuře s bramborovou kaší s houbami
Mezitím připravte houbovou kaši. ušlehejte do hladké kaše.
Dal palak (indická kaše ze žlutého hrachu se špenátem)
občasného zamíchání opékáme asi 1-2 minuty, až než se koření Dahl podle potřeby dochutíme solí a chilli kořením
Tataráček z mušlí sv. Jakuba a manga
Mušle očistíme, mango oloupeme a zbavíme pecky, obojí nakrájíme na malé kousky.
Kachní prsa s batáty a hruškovo-jablečným pyré
Kachní prsa očistíme, kůži na několika místech nařízneme pyré a ihned podáváme.
Rib eye steak s omáčkou chimichurri a batáty
a vložte na gril, střední žár. Promíchejte zakysanou smetanu se solí, sušeným česnekem
Kuře s mandlovou nádivkou a bramborovou kaší s pečeným česnekem
(díky umístění pod kůží se máslo dostane do masa na Stehýnka svažte provázkem k sobě.,Kuře položte do pekáčku