Telecí kotleta na hřibech
Telecí řízky s kostí naklepeme, osolíme a okraje nařežeme. Na rozpáleném sádle zprudka opečeme, podlijeme
Brambory na kyselo s hřiby
Očištěné, nakrájené brambory a hřiby zalijeme vodou Osolíme, přidáme černé koření, bobkový list a vaříme
Krémová polévka z hřibů
Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Na másle v hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme
Sýrová Gran Moravia
V misce smícháme tavený sýr s čerstvým změklým máslem. Na velmi jemném struhadle nastrouháme extra tvrdý
Polévka ze sešených hřibů
Pěkné,suché houby ve studené vodě opereme,zalijeme mlékem a uvaříme do měkka. Pak je usekáme,udusíme
Červený vinný grog
Do horké vody dáme kostkový cukr a mícháme, dokud se nerozpustí. Potom přilijeme rum a víno a zahříváme
Bramborový guláš s hřibem
dozlatova nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájený hřib
Kuracie stehná so zeleninou a šampiňónmi
Zeleninu dáme na dno zapekacej misy, na ňu poukladáme kuracie Misu zakryjeme alobalom a pri 180 °C pečieme v rúre
Scaloppina di pollo alla griglia (Tenké kuřecí plátky na grilu)
Postup Kuřecí prsa rozřízneme na co nejtenčí plátek Grilované kuřecí plátky servírujeme se salátem z mangoldu
Kuře pro krále
Kuře pro krále podáváme po americkém způsobu s topinkami Osobně mám kuře rád s knedlíkem.
Pečená krůtí křídla a kuřecí stehna v marinádě s chorizo klobáskou
Kuřecí stehna a krůtí křídla omyjeme, osušíme, osolíme Druhý den vložíme stehna a křídla do pekáčku.
Kuřecí stehna v pikantní marinádě, pečená na cibulích, paprikách a další zelenině
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a naložíme do marinády Marinovaná kuřecí stehna posypeme solí a kmínem a vložíme
Pečená kuřecí stehna s jemnou omáčkou z pórku, mrkve a cukety
Kuřecí stehna ze šťávy vyndáme a dáme stranou. pod gril.
Pečená kuřecí stehna s uzenou chutí a vůní s omáčkou BALTI
Stehna omyjeme, osušíme, potřeme uzenou paprikou s Druhý den naložená stehna i s marinádou vložíme do
Červené zelí na víně, bramborový knedlík a uzené kuřecí stehno
sádlem s osmaženou cibulkou, s červeným zelím a uzeným kuřecím stehnem.
Kuřecí stehna s pečenými cherry rajčátky & bagety s pečeným česnekem
Rozdělte kuřecí stehna v kloubu. Kuřecí díly vložte do pekáčku, vlijte lžíci olivového
Pečené kuřecí stehno na víně a bylinkách s dušenou rýží s liškami
Kuřecí stehna očistíme, omyjeme, osušíme a ostrým Když se kuřecí stehna dopečou, v hrnci rozehřejeme
Bio kuřecí stehna s gratinovanou cuketou a mrkví a okurkovým salátem
Omytá a osušená kuřecí stehna ze všech stran osolte podávejte s gratinovanou cuketou a mrkví a pečeným kuřecím
Bureki
Na vymazaný pekáč dáme vyválené těsto, pak vrstvu osolených na kolečka nakrájených brambor, vrstvu tvarohu
Kuřecí čtvrtky na paprice a žampionech
Základ omáčky: Do stejného hrnce přidejte nakrájenou Dušení kuřete a žampionů: Vraťte opečené kuřecí čtvrtky