Mořský vlk na grilu
citronů, rozmělněného česneku, soli a grilovacího koření Rozehřejte gril na vysoký žár.
Medová pečeně na grilu
Plátky vepřové pečeně jemně rozklepejte hřbetem ruky. Smíchejte jogurt, med, olej, skořici, sůl a nastrouhanou
Pražman na grilu se salsou
Rozehřejeme si gril nebo grilovací pánev na střední Mezitím, co máme ryby na grilu, si připravíme salsu
Rady od mistrů grilu
kmínu, opraženého 35 g zrnkové kávy ½ lžičky chilli koření uhlíky měly mít stejnou barvu a černá to není.
Rádce pro obsluhu grilu
štěteček na potírání grilovaných surovin marinádou a kořením připálených zbytků jídla, hmoždíř k přípravě směsi koření
Král a královna koření - Kardamon a skořice - v zimě zahřejí
Král a královna koření – kardamom a skořice Tato dvojice Kardamom je často označován za krále koření pro svou
Pečená kuřecí stehna na baby mrkvičce, kysané smetaně a kari kořením
Stehna si osolíme a posypeme kari kořením. , česnek na pláty, na to položíme baby mrkvičku a stehna
Jablečný grog
Jablečný mošt ohřejeme téměř k bodu varu, ale nevaříme. Do silnostěnné skleničky nebo hrnečku nalijeme
Hřiby v másle
Hlavičky hřibů omyjeme, osušíme, nakrájíme na tenké Skleničky uzavřeme a uložíme do temna a chladna.
Hřiby po provensálsku
Hříbky očistíme a oddělíme kloboučky od nožiček. Klobouček položíme klenbu nahoru na grilovací rošt a
Námořnický grog
plátky dobře omytého citronu, rozinkami, hřebíčkem a kořením Poté přidáme rum, sundáme z plotny a grog osladíme
Hřiby s vejcem
přidáme kmín, nadrobno nakrájené očištěné a umyté hřiby , černé koření, majoránku, sůl, trochu vody a přikryté
Švédský grog
Do nahřátých silnotěsných sklenic rozdělíme propláchnuté rozinky a oloupané mandle. Víno, koňak nebo
Křehká stehýnka se zeleninovou pánví
Smícháme citronovou šťávu, sůl, pepř a směsí potřeme stehýnka Podlijeme vínem a pečeme 45 minut při 180°C.
Stehýnka ve smetanové omáčce s houbami
Kuřecí stehna omyjeme a vykostíme. Přidáme stehna, obložíme je vločkami a podlijeme je
Kachní stehýnka na česneku se zelím
Stehna dáme do pekáčku potřeme prolisovaným česnekem Pečeme minimálně 1,5 hodiny při 200 °C.
Rib eye steak s pečenými bramborami na grilu
Dejte brambory na gril a nechte je péct doměkka zhruba Jakmile bude maso hotové, stáhněte ho z grilu a nechte
Kuřecí stehýnka na jablíčkách a brusinkách
Kuřecí stehna obvyklým způsobem osolte a opepřete. Po upečení kuřecí stehna vyjměte, jablka a brusinky