Domácí sulc (huspenina) připravená při domácí zabijačce.
hrnce, zalijeme studenou vodou, osolíme a přidáme koření
Bílá fazolová polévka s klobásou podle dědy Emila
Po odstavení dochuťte octem a při podávání opepřete
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
grilujeme z druhé strany.Těsně před dokončením opečeme na grilu Na spodek dáme ledový salát, potom burger s Brie, rukolu
Risotto se šalvějí, piniemi a sýrem Grana Gran Moravia
semínka, zamíchejte a servírujte posypané hoblinkami Gran
"Bramborový" salát (s cuketou) / Salát "raz dva tři"
Bramborový" salát (s cuketou) / Salát "raz dva tři
Hovězí svíčková pečená s bylinkami a se sýrem Gran Moravia
Do mixéru vložte oloupané a nakrájené šalotky a petržel, přidejte sádlo a nasekané bylinky. Přisypte
Medový chlebíček s čajem Earl Grey a teplými hruškami
přimíchejte 250 ml medu, 2 vejce a 200 ml vychladlého earl grey Hrušky ochutnejte, je třeba cítit koření a zároveň
Fegato grasso d’anatra (Kachní játra foie gras)
Poté orestujeme také na sucho kachní játra foie gras
Salát s jahodami, růžovým grepem a chilli vlašskými ořechy
Zapečte pět minut v troubě při teplotě 180 °C a poté Grep oloupejte a vyfiletujte.
Srnčí guláš na červeném víně a pravých hřibech dubových
cibuli téměř do hněda s drceným černým pepřem a novým kořením , uzené slanině a použitém koření, příjemné trpké vínové
Zapečené těstoviny se sýrem brie chateaux de france
pečicí misky vymazané olejem a necháme péct 20 minut při
Brie les chateaux de france v listovém těstě
Sýr Brie Les Chateaux de France rozkrájejte na kostky Při překrývání tvořte pravidelné záhyby a postupně
Tři recepty beze zbytků, které si zamilujete
Nejdříve očistím chřest a ze slupek a odřezků připravím rychlý chřestový vývar (vizte výše). Mezitím
V rybárně nám poradili, jak vybrat ryby a co nezkazit při vaření
K rybníku s prutem :-) Do nejbližší rybárny Na prověřený farmářský trh Do hypermarketu (boxy s čerstvými
Tři recepty na vánoční likéry: karamelový, vaječný a kávový
Do rendlíku dejte mléko, smetanu a karamelové Salko. Vše za stálého míchaní zahřívejte, dokud se Salko
Tři recepty na kávové smoothie. Moje snídaňová záchrana!
Do blenderu si dejte nakrájený banán, kakao, kávu, mléko a kokos. Vše nechte důkladně rozmixovat. Smoothie
Moje recepty na tři kávové koktejly, které vás nakopnou a osvěží
Rozmixujte všechny ingredience kromě kávy – konzistence by měla připomínat hladké smoothie. Nalijte
Triky a recepty, díky kterým doma upečete pizzu jako z pizzerie
Nechte ho asi hodinu zrát při pokojové teplotě, pak
Při jaké teplotě bychom měli víno podávat?
Každé víno má svou optimální teplotu, při které chutná
Gel z chia semínek
Už po několika minutách tvoří semínka s vodou gel. Gel ze semínek chia vydrží v lednici asi 14 dnů.
Ghí - přepuštěné máslo
Připravíme si hrnec s tlustým dnem. Vložíme do něj máslo a na velmi mírném plameni zahříváme, dokud
Pečené slepičí díly
druhy koření, v případě potřeby přisolíme. Pak alobal odstraníme, stehna a prsa vyndáme nahoru
GHÍ (přepuštěné máslo)
Doporučuje se připravovat ghí alespoň z l kg makkhanu Z 1 kg másla získáme asi 1 l ghí.