Maso nakrájet na plátky, obalit v trojobalu a osmažit na oleji. Příloha vařené brambory nebo bramborová
V misce smícháme klasickou strouhanku s kořením, kromě Opečeme na slunečnicovém oleji v hlubší pánvi.
posypeme Vegetou, nebo zvolíme podle obliby jiné koření Vložíme do zapékací mísy, kterou jsme vymastili olejem
Vepřové nebo mohou být i kuřecí nebo krůtí řízky naklepeme Na pánvi opékáme do měkka.
Řízky naklepeme, po stranách nakrojíme, aby se při středně husté těstíčko, ve kterém obalíme připravené řízky
Maso rozdělíme na 4 díly a vytvarujeme z nich řízky Řízky postupně obalujeme v hladké mouce, vejci a strouhance
nakrájíme 4 plátky, rozklepeme je na co nejtenčí řízky Na to položíme řízek a zakryjeme další částí cibule
Do vzniklé marinády si naložíme řízky a necháme minimálně Pak řízky smažíme z obou stran dozlatova.
Klasický trojobal jako u řízků. Rozehřejeme olej na pánvi a osmažíme po obou stranách
Celer pokrájíme na cca 1 cm široká půl kolečka, oloupeme a v zeleninovém vývaru uvaříme do poloměkka
Celer očistíme, omyjeme, nakrájíme na kolečka nebo půl kolečka, pokapeme citronovou šťávou. Vložíme
Řízky mírně naklepeme, osolíme, opepříme. Vyškvařené sádlo ze škvarků použijeme na smažení řízků
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a dáme do misky. pánev dáme kopečky připravené kuřecí směsi, rozprostřeme
Bravčové rezne naklepeme. ostatných surovín spravíme marinádu a na 24 hodín rezne
strouhánku a umačkala koule, které se pekly společně s řízky V polovině té doby řízky i koule obraťte a znovu trochu
Cibuli si nakrájíme na malé kostičky a dáme osmažit do zlatova. Mezitím si nakrájíme hlívu na tenké