Na oleji osmahneme nakrájené maso an nudličky, přidáme na kousky nakrájenou cibuli a kapii. Osolíme,
Maso nakrájíme na nudličky a zalijeme škrobovou moučkou, rozmíchanou v trošce vody, poprášíme wei-su,
Potřeme olejem, posypeme oregánem a grilovacím kořením podle potřeby potíráme olejem a sypeme grilovacím kořením
Očištěné a omyté sledě vykostíme, osušíme čistou utěrkou nakrájené očištěné pórky, přidáme odleželé porce sleďů
Radost by z nich mělo i naše srdce. Mezi nimi nesmí chybět ani svatomartinské rohlíčky
, ve městech se objevovaly tzv. medáky ze směsi medu MEDOVÉ KULIČKY
Dokonce byste ji jist měli! olej, který jim dává lehkou štiplavost, ale zároveň umí
Koření, sladidla nebo třeba zdánlivě obyčejná vejce způsobena vysokým obsahem éterických olejů, některé mírní křeče
chuť k jídlu, zmírňuje trávicí potíže, žaludeční křeče KUŘE NA ŠALVĚJI Využití v kuchyni: Lístky mají výraznou
Po asi 10 minutách necháme směs vychladnout, mezitím Zeleninovou směs začneme plnit do krůtích kapsiček,
posypeme jemně nasekanou cibulí a potřeme masovou směsí Středem položíme klobásu, přihrneme směs a upevníme
Směs vyškrábneme na plech, přidáme krájené kozí rožky Upečenou směs urovnáme do sklenic, zavíčkujeme a zavaříme
Smažíme na sádle, ne na oleji, aby po zchladnutí směs pomoučněném stole zploštíme, do středu dáme uzenou směs
Pomletou směs důkladně ve velké míse promícháme se Takhle připravená směs nám vydrží do jara uložená na
K masu přidáme směs na lečo, zahustíme lžící hladké Je-li směs moc hustá, podlijeme dalším vývarem.
Brokolici si rozdělíme na růžičky a povaříme v osolené vodě asi 10 minut. Na olivovém oleji orestujeme
Omyté papriky rozpůlíme a vyndáme jádřince. Rajčata, vejce a cibulku nakrájíme, osolíme, přidáme máslo
Směs na sekanou zalijeme 2 dcl vroucí vody, promícháme Ochutnáme, mělo by to být jemně pikantní, houby se
Třešně povaříme asi 1/2 hod v troše vody, voda se nám vyvařuje a třešně pustí šťávu, až jsou třešně