Kurací páj
slaninu opečieme na oleji, pridáme nasekané šampióny. do sáčku dáme na malé kúsky nakrájané stehná, pridáme
Vepřové rolo plněné játry
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opepříme po obou stranách a necháme uležet. Oloupeme si cibuli
Grilovaný chuck roll steak
Chuck roll steak: Umyté a očištěné maso nakrájíme na olivovým olejem, šťávou z půlky citronu, přikryjeme alobalem
Kuře se slaninkou na koření“Nahrin“ v PH
Omyté a naporcované kuře osušíme a posypeme z obou stran kořením a posolíme.
Voňavé pečené kuře s tandoori kořením
Kuře dejte na prkénko prsy nahoru. hodinu (záleží na velikosti kuřete).
Perfektní grilované kuře s provensálským kořením
koření do trupu a do krku. Grilované kuře s provensálským kořením podáváme s touto
Sójové medailonky dušené na másle a kari koření
Plátky obalíme v kari koření a hladké mouce.
Křídélka a paličky v marinádě s Piri Piri kořením
V misce si smícháme sojovou omáčku, koření, nasekaný
Velikonoční koláček à la volské oko
Volská oka sušte na 100 °C, dokud se nebudou lehce Až budou volská oka hotová, vyplňte jejich střed džemem
Salát z volské tlamy podle Viléma Vrabce
Očištěné maso z přední části volské tlamy dobře vymyjeme Potom přidáme očištěnou zeleninu, cibuli a koření a
Pravý řecký salát se sýrem Feta a olivami
Zeleninu očistíme a pokrájíme na větší kusy, cibuli na proužky. Smícháme olej, balsamico, špetku soli
Krémový rybí vývar s krupicovými bylinkovými nočky
Zalijte rybím i zeleninovým vývarem, přidejte nové koření
Horká skořicová čokoláda s nízkým obsahem laktózy
Každou z čokoládových čoček si přepůlíme na půl. Smetanu si ohřejeme pod bod varu (bude vřít, ale nebudou
Zmrzlina z řeckého jogurtu s broskvemi a kousky mandlí
Broskve omyjte a nakrájejte na menší kousky. Vložte je do mixéru a rozmixujte spolu s jogurtem na krém
Velikonoční kynutý koláč a la volské oko
zavařené meruňky, takže docílíme finálního vzhledu tzv. volského
Horký dýňový nápoj s lehkým polibkem orientu
Nejprve rozpálíme troubu na 200°C. Dýni hokkaido omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na plátky tak, jak nám
Třešňový koláč s vaječným likérem a hořkou čokoládou
kypřícím práškem, vaječný likér a nakonec vmícháme hořkou
Manželův gulášek - za půl hoďky hotový v papiňáku
přidám maso na kostičky, nechám zatáhnout, zasypu kořením
Hovězí roládky s mletou náplní a vinnou vůní
smícháme s vínem, jemně nakrájenou cibulí a česnekem, kořením Rolky převážeme nití.
Těstoviny s čerstvými rajčátky pro horké letní dny
Rajčátka překrojíme na půlky nebo čtvrtky. Česnek rozdrtíme hranou nože, nasekáme a přidáme k rajčatům
Bramborové nočky s rukolou, tofu a rajčatovým pestem
Pokud je těsto příliš řídké, zahustíme ještě trochou
Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem
Nejdříve osmahneme volské oko, vyndáme ho, opečeme
Polský vepřový guláš se sušenými houbami a hráškem
Houby namočíme do teplé vody. Nasekáme oloupanou cibuli. Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, osolíme
Sýrové nočky z odpalovaného těsta do drůbeží polévky
Dvěma kávovými lžičkami tvoříme nočky a zaváříme je rovnou do polévky.