Melitzanosalata - řecký lilkový předkrm
změknutí (cca 45 minut - záleží na tom, jak je lilek velký cibulku, osolíme, opepříme a na zjemnění můžeme přidat řecký
Řecká vegetariánská moussaka po australsku
Lilek by zatím měl pustit hořkou šťávu. Celou směs dochutíme solí, pepřem, kořením a zalijeme
Česnekové knedlíčky (nočky) ze strouhanky
centimetrové kuličky nebo mokrou lžičkou vykrajujeme malé nočky
Studená svačinka z horkého Maroka
Na rýži rozložíme kousky kuřete a zasypeme je arašídy Vše rovnoměrně zatížíme (já osobně dávám alobal, na
Rajská polévka s bylinkovými nočky
Pak koření vyjmeme a polévku rozmixujeme. Lžičkou tvoříme malé nočky, které zavaříme do vroucí
Houby - z každého rožku trošku
Sušené houby namočíme na 1 hodinu.Na kostky nakrájenou slaninu opražíme, přidáme trošku oleje a nakrájenou
Řecké tzatziki - jak na to s českými ingrediencemi
vždy s kusem bílého pečiva na přikusování a pravými řeckými
Drožďová polévka s krupicovými nočky
polotuhé těstíčko, z něhož se nechají vykrajovat lžičkou nočky Do vařící polévky vykrajujeme lžičkou nočky a povaříme
Šunkové roládky plněné ricottou
a touto směsí naplníme plátky šunky a zavineme do roládky natrháme, položíme na talíř a něj rozložíme připravené roládky
Sýrové nočky sypané paprikou
Nočky posypte paprikou dle své chuti. Pozor, nočky se po vložení do oleje zvětší.
Bramborové rosty se zeleninou a vejcem
Vejce osolte a opepřete.Na talíře rozložte bramborové rösty
Ruské okurky - rychlokvašky na slano
okurky naskládáme do kameninového soudku, sudu nebo velkých i Deko, Nako a další přípravky, které už obsahují koření
Řecké papriky plněné fetou
Červené papriky osmahneme na pánvi, sloupneme slupku a naplníme sýrem feta. (Papriky se takto i prodávají
Slepičí polévka se sýrovými nočky
Z těsta vytvarujeme nočky, které zavaříme ve vroucí Sýrové nočky rozdělíme do talířů a zalijeme slepičí
Jarní polévka s krupicovými nočky
Krátce povaříme a zavaříme nočky. Osolíme a přidáme nasekanou pažitku.Krupicové nočky
TZATZIKI - originální řecký recept
Originální řecké tzatziki. okurku oloupeme a nakrájíme Řecký jogurt dáme do středně velké misky.
Polský velikonoční bílý boršč
Osolte, opepřete, vložte bobkový list, nové koření Vyjměte bobkový list a nové koření.
Sýrové nočky do polévky nebo jako příloha
nabíráme hranou mokré lžičky menší kousky a ty házíme rovnou