Vylepšené volské oko k večeři
Na pánvičce na oleji osmažíme cibulku, na kterou dáme na proužky nakrájenou uzeninu a potřeme mírně
Drožďovo - cuketová polévka s nočky
Přes haluškové sítko uděláme nočky a provaříme. Dochutíme kořením, solí a pepřem.
Vepřová roláda dcery Renky
Podle masa buď harmonikově nařežeme, máme - li plátky, tak složíme a překryjeme mikrotenem a opatrně
Zapékané řecké placičky (keftedes)
Do mletého masa přidáme nakrájenou trošku osmaženou cibuli, oregano, skořici, vejce, vodu, sůl, pepř
Hovězí polévka s hlívovými nočky
Nočky si připravíme tak, že na oleji zpěníme jemně přidáme na drobno nasekanou hlívu, trochu houbového koření
Ruské vejce v toastové mističce
Zapékací mističky si vymažeme máslem. Toastový chleba si mírně přes sáček rozválíme-ne moc, trhal by
Opilé banány v horké čokoládě
Na dno pohárů rozdělíme rozinky. Banány nakrájíme na kolečka, čtyři kousky si necháme stranou na ozdobu
Zelný salát s velkými fazolemi
Fazole namočíme na min. 6 hod. Uvaříme v osolené vodě do měkka cca 30-40 min. Zeleninu nakrájíme/nastrouháme
Vývar se slaninovými nočky a zeleninou
rychleji zchladlo, přidáme vejce, prolisovaný česnek a koření varu a pomocí sítka na halušky protlačíme do polévky nočky
Květáková polévka se sýrovými nočky
hrnku postupně smíchejte vidličkou suroviny na nočky Až budou všechny nočky zavařené počkejte ještě
Marinovaná feta na řecký způsob
Sýr necháme okapat a nakrájíme na kostky o hraně cca 2 cm. Česnek oloupeme a prolisujeme do hrnku s
Květák se šunkou a volským okem
Na rozehřátém oleji si uděláme volská oka. Směs květáku a šunky dáme na talíř, přidáme volské
Sushi / Maki a California Rolls
California rolls: Na bambusovou podložku položíme potravinovou Na velký talíř nasypeme sezamová semínka a váleček
Stifado - řecká alchymie (podle mě)
Naše řecká domácí dávala do stifada i brambory, očištěné Takže brambory bych tam přidal až tak 2 hoďky před
Bábovka z řeckého jogurtu s kustovnicí
V misce prošleháme vejce s cukrem a jogurtem, přilijeme rozpuštěné máslo a rum, znovu prošleháme a přidáme
Kedlubnová polévka se sýrovými nočky
Zavaríme nočky. Nočky - halušky: Vajcia rozšľaháme, vmiešame múku,