Necháme ho odležet, vyválíme plát asi 3 mm silný, ze Pečeme v rozpálené troubě při 180 °C přibližně 10 minut
Mírně posolíme a dáme péct. pekáčku očištěné a opláchnuté ryby, poprášíme je drceným
Pak vypečenou šťávu slijeme a maso pečeme ještě 10 Upečené maso nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou
Pak husu dáme na tukem vymazaný pekáč prsíčkami dolů Během pečení občas poléváme výpekem.
Listové těsto rozválíme na pomoučeném válu na asi 2 Každý kruh z těsta opatrně položíme přes šálek a okraje
Při dušení postupně vodu přiléváme. Během pečení maso poléváme výpekem a podléváme horkým
Pak na ní opečeme maso a dáme je do zapékací mísy. Podlijeme polovinou vývaru a vína a pečeme při 200
Koření dáme do větší nádoby a důkladně promícháme. Podáváme jako přílohu k masu nebo jen tak samotné.
Maso omyjeme, odblaníme, prošpikujeme proužky slaniny Zbytek slaniny rozškvaříme a opečeme na něm maso z
Pak je pokapeme šťávou z meruňkového kompotu. Krém uhladíme, navrch rozložíme půlky kompotovaných
Asi v polovině pečení přidáme k masu cibuli nakrájenou Upečené měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk,
Měkkou kachnu rozřežeme na porce a dáme na mísu. Tuto omáčku podáváme s masem a bramborami.
Maso nakrájíme na tenké plátky, vmícháme sekaný česnek Důkladně mícháme, již opečené přísady shromažďujeme
Z kýty odřežeme kůži, nasolíme a hustě protáhneme slaninou Kýtu dáme do pekáče na kus másla, podlijeme a na sporáku
Papriky rozřízneme napůl, vyndáme vnitřek, naplníme půlky paprik strouhanou nivou, nahoru každé půlky
Maso posypeme nasekanou petrželovou natí, přidáme cibuli Během pečení podléváme vývarem podle potřeby.
Dáme na pekáč, podlijeme červeným vínem, vodou a pečeme Během pečení podléváme zbytkem vína.
do rohlíků, okořeníme mletým pepřem, petrželkovou natí Připravenou směsí naplníme králíka, dáme na pekáč a
pečeme zakryté v mírně vyhřáté troubě asi 1,5 hodiny při Při pečení je přeléváme mastnou šťávou a podléváme
Zapékací mísu vymažeme máslem, na dno poklademe vrstvu ve slupce uvařených brambor nakrájených na plátky