Mírně posolíme a dáme péct. pekáčku očištěné a opláchnuté ryby, poprášíme je drceným
Citrónovou kůru, šťávu a chilli smícháme se 2 lžícemi upečenými bramborami a rajčaty.
Potom zalijeme vodou nebo hovezím vývarem z kostky a peceme Behem pecení podléváme podle potreby vodou nebo vývarem
Uzené maso zalijeme vodou, uvaříme doměkka a po vychladnutí Přidáme nakrájené maso, zelí, drobně nakrájenou cibuli
Necháme ho odležet, vyválíme plát asi 3 mm silný, ze Pečeme v rozpálené troubě při 180 °C přibližně 10 minut
Pak vypečenou šťávu slijeme a maso pečeme ještě 10 Upečené maso nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou
Pečeme v troubě při 180 °C z obou stran asi 15 minut , dokud nejsou měkké a nemají pěknou načervenalou barvu
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou. Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme
Při servírování rybu zakápneme citrónem a polijeme rozpuštěným máslem se šalvějí a petrželovou natí.
V průběhu pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme
Z dobře očištěných mandarinek ostrouháme kůru a spolu Upečeného bažanta vyjmeme, do šťávy nalijeme brandy
Pak je rozložíme na větší plát alobalu, na každou dáme Upečené vyndáme z trouby, alobal otevřeme a necháme
Listové těsto rozválíme, vykrájíme kolečka, do středu dáme Potřeme žloutkem a pečeme při 200 °C asi 15 minut.
Maso omyjeme, osušíme a osolíme. Pak přidáme maso, ze všech stran opečeme, podlijeme
Podle potřeby maso podléváme. Maso vyjmeme z vypečené šťávy.
Maso nakrájíme na tenké plátky, vmícháme sekaný česnek Důkladně mícháme, již opečené přísady shromažďujeme
Z kýty odřežeme kůži, nasolíme a hustě protáhneme slaninou Kýtu dáme do pekáče na kus másla, podlijeme a na sporáku
Papriky rozřízneme napůl, vyndáme vnitřek, naplníme půlky paprik strouhanou nivou, nahoru každé půlky
Maso posypeme nasekanou petrželovou natí, přidáme cibuli Během pečení podléváme vývarem podle potřeby.