Losos s pečeným batátem
Batáty omyjeme, ale neloupeme a upečeme v troubě. Rybu osolíme, opepříme a osmahneme z obou stran na
Pečená vepřová paštika
Maso nameleme smícháme s vejci a smetanou. Srnčí hřbet naplníme a maso upečeme při 175°C asi hodinu
Pečená jablka s mascarpone
Jablka dáme do máslem vymazané formy, zakryjeme alobalem kůrou.
Králík pečený na rajčatech
Omyté maso naporcujeme a každou část osolíme, opepříme Cca 15 minut před koncem sundáme pokličku, aby se maso
Siven s pečenou zeleninou
olejem a pečeme pod alobalem na 160 °C asi 35 minut a pak Filátka pečeme kůži dolů na středním plameni asi 4
Džem z pečených hrušek
přidáme hřebíček, badyán a muškátový oříšek a pečeme při (vyzkoušíme bokem na talířku).
Pečený pudink s malinami
Směs necháme 45 minut odpočinout při pokojové teplotě na 200°C a pečeme přibližně 25 minut, až povrch je pěkně
Pečená vepřová kýta
Vepřové maso omyjeme a osušíme. Maso vložíme do pekáče kůží dolů a pečeme při 180°C
Pečená krkovice na víně
Maso obalíme v hladké mouce a zprudka orestujeme na Ke konci pečení odkryjeme a několik málo minut pečeme
Bůček pečený na šalvěji
Pokud nemá rád někdo moc vypečenou kůrku, můžeme bůček pod alobalem a alobal sundat na posledních 20 minut pečení
Pečený králík se slaninou
Králíka prošpikujeme slaninou, dáme na pekáč se sádlem Dáme péct do trouby.
Vepřová pečeně na česneku
Čisté vepřové maso uložíme na pekáč. Maso posolíme, potřeme rozetřeným česnekem.
Pomazánka z pečeného lilku
Lilek přepůlíme, zakápneme olejem a upečeme doměkka. Poté vydlabeme, necháme vychladit a přidáme tvaroh
Nepečený dort stracciatella
lžíce tvarohové hmoty a poté ji přidáme do zbytku krému Necháme přes noc v lednici, poté nahoru dáme piškoty
Vepřová pečeně v jogurtu
Smícháme si jogurt, petržel, olej a vyšleháme, naložíme maso
Pečené uzené koleno
, přivedeme k varu a vaříme asi 30 minut. Podáváme s rozpečeným pečivem, hořčicí, křenem a vším
Nepečený pařížský dort
Polovinu dáme do dortové formy, přidáme piškoty, na to dáme světlý krém, piškoty a opakujeme, necháme