Kuře očistíme, omyjeme a rozdělíme na čtvrtky. Maso obložíme tenkými plátky cibule a plátky hub, které
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky nebo Špízy necháme asi hodinu v chladu odležet, pak je pokapeme
Ovoce dle chuti najemno nasekáme, zalijeme rumem a necháme do druhého dne namočené v zakryté nádobě marinovat
Cibuli nakrájíme nadrobno, zpěníme na oleji, přidáme nadrobno nakrájená játra a orestujeme. Poté přidáme
Játra namočíme na 24 hodin do mléka a dáme do ledničky Paštiku naplníme do formy a dáme vychladit.
Párkovou směs rozdělíme na talíře a posypeme strouhaným křenem
Mezitím si připravíme brokolicový krém tak, že na oleji Na talíři polijeme tresku brokolicovým krémem a podáváme
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, dáme je do mísy Takto naložené maso necháme asi 2 hodiny v ledničce
Maso nakrájíme na kousky, vejce na osminky. Poté ve vrstvách přidáváme vejce, maso a zeleninu,
pokladme zlehka naklepaná a bylinkovou solí ochucená kuřecí Prsíčka ještě posypeme provensálským kořením a dáme
Kuřecí paličky omyjeme a vložíme do většího kastrolu Kousky kuřete stále obracíme.
chvilku všechno podusíme, přidáme hladkou mouku a kari Podáváme jako přílohu k drůbežímu masu.
Čočku s koriandrem a kari přivedeme k varu a osolíme Tekutina by se měla skoro všechna vstřebat, v opačném
Pak necháme vychladnout. Plněné trubičky namáčíme v polevě a hned obalujeme
Zpěníme cibulku na oleji a přidáme kousky kuřete, aby se maso stáhlo (zbělelo), pak podlijeme vodou, přidáme
Kuře a cibuli dáme na pekáček, hořčici smícháme s meruňkovou Vmícháme půlené meruňky a nezakryté asi 10 minut dusíme
Hrušky oloupeme, zbavíme je jádřinců a nakrájíme na malé Můžeme ozdobit zelenými nebo černými olivami.
Srdíčka odblaníme a uvaříme je v osolené vodě doměkka. Poté je přecedíme a scezenou vodu si necháme na
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostky. Poté maso necháme okapat, obalíme ho v mouce a na rozehřátém
Čtvrtky kuřete dosucha otřeme, osolíme, potřeme směsí Celou proceduru ještě jednou zopakujeme, až maso změkne
Maso omyjeme, osušíme a větší kusy rozkrojíme na tenší Smažíme v rozpáleném oleji při mírnější teplotě.
Kuřecí játra omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky Tyto špízy osmažíme na rozpáleném tuku nebo oleji do