Tu dáme o něco později, abychom zachovali její chuť Dáme i kapku citrónové šťávy.
Kůži a tuk na bůčku nařízněte šikmými řezy. Pokud je bůček hodně tučný, odlévejte během pečení
Vyřízněte z masa slabší kost – z obou stran ji vysekněte Kůži nařežte na tenké proužky.
Rajčata podélně rozpulte. Česnek a cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Lilek očistěte a nakrájejte
Pečte 30 minut dozlatova, v půlce pečení květák promíchejte k varu a vsypte do pánve růžičky květáku.
Během pečení ani jednou nemíchejte! Po upečení přidejte rum, skořici a roztlučený hřebíček
Ještě můžete během pečení polévat výpekem. Jako přílohu zvolte něco bramborového, šťouchačky, kaši
Maso nakrájejte na plátky. Tato pečeně se tradičně podává s dušeným červeným zelím
Pekáč dejte do trouby, přiklopte alobalem a brambory pečte 50 minut při 170–180 °C.
Plech na pečení potřete olivovým olejem a pokropte Plochým koncem šťouchadla na bramborovou kaši každou
dokázali rajčata i papriky udržet v ruce, a pak z Rozmixujte na hladký krém.
Troubu si rozehřejte na 160 °C a dejte pod gril péct Na závěr porce dozdobte upečeným hroznovým vínem.
Do pekáčku dejte na dno papír na pečení. Ve výsledku by měly být pěkně zlatavé.
Změkne rychleji a do trouby ji pak dejte jen opéct. Nechte pěkně rozvonět a zalejte kokosovým mlékem, pak
Přidáme mleté maso, které lehce orestujeme, aby nám Pečené brambory s mletým masem rozdělíme na talíře
Z obou kusů masa odřízneme na užším konci zhruba 13 cm dlouhý kus, všechny kusy masa téměř zcela podélně
Během pečení papričky neztratí svou pálivost. Upečené papričky podáváme jako přílohu k masu.
vhodného do trouby vsypeme slaninu a restujeme, až pustí tuk Během pečení filé několikrát obrátíme.
Z chleba odřízneme kůrku a měkký střed rozdrobíme. Upečené maso pokrájíme na plátky, rozložíme na tác
Pokud máme švestky s peckami, pak po máčení švestky pečeme při 170 °C cca 1,5 hodiny.