Přidáme sůl, pepř, nasekanou pažitku a dáme do misky
Omáčku natřeme na maso, které necháme ještě uležet,
Nakonec si připravíme maso, které odblaníme, umyjeme . při 200°C.
Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme Pomalu dusíme přikryté při nízké teplotě 3 hodiny.
Důkladně promícháme a naložíme do ní maso. Maso je mírně nasládlé, ale i pikantní.
Když je maso opečené, přidáme drcený česnek a majoránku Pečeme 25 minut při 190 °C
Scedíme, dáme do hrnce, přidáme vodu a kombu. Priklopíme pokličkou, přivedeme k varu a vaříme 20
Poté přidáme nasekanou petrželku a dáme opět do lednice Poté smícháme s dresinkem z lednice a podáváme k masu
Poté dáme všechnu ogrilovanou zeleninu do mísy, přidáme Podáváme ke grilovanému masu.
Krůtí maso omyjeme a nakrájíme na kostky. V pánvi rozehřejeme olej, osmahneme krůtí maso, přidáme
Maso očistíme, opláchneme, osušíme papírovou utěrkou odležet při pokojové teplotě.
Opečené maso opepříme a osolíme, přisypeme třetinu Dusíme v troubě pod pokličkou při občasném podlévání
Mezitím si kančí maso očistíme, omyjeme a osušíme. Jakmile se ocet odpaří, vrátíme zpět opečené maso,
Přidejte 1 sklenici vody a koření. 1 sklenici kuskusu dáme Promíchejte a podávejte ke grilovanému masu.
Pak odstavíme. Zelenina se zavařují při teplotě 80 °C 30 minut.
Plátky masa osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem Přilijeme vývar, promícháme a vložíme opečené roštěnky
kostičky a dám je opražit na pánev a když je maso opečené dát kuřecí nebo krůtí maso.
tom, jaké maso použijete). Připravené maso dáme orestovat k cibuli a špeku.
Dáme do mističky, přidáme plátky okurek a osolíme,
Do mísy vložíme maso, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme Podáváme s bramborovou kaší.
Mleté maso vložíme do mísy, přidáme oloupaný prolisovaný Podáváme s bramborovou kaší.
Maso osolíme, opepříme a dáme na plech. Pomale pečeme asi 3-4 hodiny při 170 stupních.
Usmaženou cibuli dáme stranou na ubrousek a poté podáváme s grilovaným masem.