a uzavřeme tak aby nám vznikla malá kapsička. Poté dochutíme a rozmixujeme na jemnou kaši.
Těsto pak dejte do trouby péct na půl hodiny při 180 Když budete mít hotový krém, pusťte se do plnění větrníků
Šlehačkový krém: Krém připravíme tak, že vyšleháme ml mléka a necháme vychladnout.
Všechny suroviny, vál, prkénko i utěrku postavíme několik Při kynutí je jednou obrátíme. vykynuté koblihy lehce
Poularda umyjeme a osušíme. Cibulku nakrájíme na kolečka a orestujeme na másle.Jablka nakrájíme na kousky
Klobásky podélně rozřízneme a zevnitř potřeme hořčicí. Plátky sýra a šunky nakrájíme na proužky a naplníme
Přidáme maso, tymián, pepř, papriku, osolíme a dobře Vlijeme vývar a přidáme zbylá rajčata, papriky by měly
Oloupaný česnek dáme do pekáčku vcelku. Dáme do pekáče, osolíme, okmínujeme (nešetříme).
Kvasnice rozdrobíme, přidáme lžičku cukru a uděláme kaši Těsto vyklopíme na pomoučněný vál a rozdělíme na čtvrtiny
Smícháme lučinu s vejci a přidáme část nasekané pažitky. Rozmačkáme vidličkou, jemně osolíme a opepříme
- uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Upečené pečivo si rozřízneme na polovinu (pozor, krájíme
Těsto dáme na pomoučenou plochu a propracujeme . Po upečení posypeme moučkovým cukrem.
Na vál prosejeme mouku, do důlku v ní rozklepneme vejce Formičky na košíčky vymažeme tukem a vysypeme moukou