Pomazánka z nivy
V misce rozmačkáme vidličkou nivu. Umícháme hladkou pomazánku, kterou podáváme s bílým pečivem
Těstíčko na pirohy
těsta pak vyválíme plát asi 1 cm vysoký a tvarujeme pirohy Náplně do pirohů se dávají zásadně studené.
Niva salát
Mezitím si očistíme cibuli a spolu s nivou a okurkou Přidáme jogurt, majonézu a niva salát ochutíme solí
Slané pečivo
Slané pečivo si můžeme připravit z kupovaného nebo Já slané pečivo dělám z kupovaného listového těsta.
Jahodové pirohy
Jahodové pirohy vhodíme do osolené vroucí vody. Vaříme, dokud pirohy nevyplavou na povrch.
Brynzové pirohy
Připravené pirohy dáme vařit do vroucí vody. Pirohy podáváme sypané restovanou slaninou.
Niva dip
Nivu nastrouháme na hrubém struhadle. Niva dip necháme vychladit a podáváme ke grilovanému
Olivy s nivou
Olivy s nivou podáváme přímo z misky a zobeme párátky Olivy s nivou chutnají dobře k vínu i samotné jen tak
Šneci s nivou
těsto poklademe plátky šunky, pak přidáme vrstvu zeleniny Šneci s nivou chutnají jako teplá i studená chuťovka
Bramboráky s nivou
Bramboráky s nivou podáváme teplé. Těsto solíme méně než obvykle, niva je dost slaná.
Pina Colada
Oblíbený letní drink piňa colada nám snadno připomene a ananasu, ale s pár úpravami nám nic nebrání si piňa
Kuře s nivou
Nastrouhanou nivou to vše posypeme a zalijeme smetanou Kuře s nivou podáváme jako hlavní chod.
Niva v těstíčku
Nivu v těstíčku smažíme z obou stran dozlatova. Nivu v těstíčku podáváme s bramborovou kaší.
Smažené pirohy
V horkém oleji pirohy smažíme z obou stran dozlatova Smažené pirohy podáváme s kyselou smetanou ochucenou
Pirohy s brynzou
Pirohy s brynzou vaříme v osolené vodě než vyplavou Pirohy s brynzou podáváme s praženou cibulkou a mlékem
Žloutkové pečivo
Těsto na žloutkové pečivo vyválíme na plát a pomocí Nakonec žloutkové pečivo ozdobíme rozpuštěnou čokoládou