Nakonec přilijeme bílé víno, promícháme a 15 minut
Připrava zeleniny: Zeleninu připravíme tak, že ji nakrájíme Dusíme do té doby než se víno zredukuje.
Podáváme v hlubokém talíři, do kterého nejdříve vložíme zeleninu
Všechny ingredience kromě kuřete rozmixujte dohladka. Část marinády si dejte stranou – poslouží
Oloupat krevetky, zahodit hlavy, ale nechat jim ocasy. Rozehřát olej na pánvi na mírném ohni, osmažit
Kuřecí plátky nechte přes noc marinovat v piri-piri Omáčka piri-piri: Na jemno nasekanou cibuli a česnek
Omáčka je velmi jednoduchá, prostě všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte najemno., Kuře obalte
Všechnu zeleninu umeleme nahrubo v mlýnku na maso a Omáčka Piri-Piri vydrží dobře uskladněná celou zimu
Přidáme na kostky nakrájenou krkovičku, osolíme, opepříme
Na rozpáleném sádle a na kostičky nakrájeném uzeném bůčku osmažíme do hněda cibuli, přidáme divoké koření
nakrájíme na velmi jemné nudličky, já používám škrabku na zeleninu Krkovici osolíme, opepříme a opečeme pozvolna na rozpáleném
Plátky masa si nejdříve tak 1/2 hod před pečením namarinujeme smíchaným gril. kořením, pepřem, olejem
Krkovičku nakrájíme na soustové kusy, hříbky na plátky
Plátky masa mírně naklepeme a zprudka opečeme na rozehřátém oleji. Osolíme, opepříme, přidáme tomatové
nakrájenou cibuli a rozvoníme plátky česneku – buď přímo Na zelí položíme krkovičku v celku, podlijeme max.
Smícháme olej z rajčat s utřeným česnekem, hořčicí, kořením a části bylinek. Necháme uležet nejméně
Zázvor oloupeme a nastrouháme, česnek prolisujeme. Papričku nakrájíme na malinké kousky. Citronovou
Plátky krkovičky omyjeme, osušíme, pouze hřbetem ruky Nakonec nastrouháme na takto upravené plátky krkovičky
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme. parmezánu nebo jiného jemně strouhaného sýra. 4 plátky z krkovičky
Zelenina se musí nechat trochu udělat, aby změkla. Když je zelenina měkká, můžeme přidat krkovičku, kterou