Barvená vajíčka v cibuli
Vaříme cca 15 -30 min na mírném ohni.
Barvené vánoční cukroví
Ze surovin na těsto si připravíme hladké dobře promíchaní těsto, které rozválíme a vykrájíme čtverečky
Telecí dušené se žampiony na pivu nebo víně
Zaprášíme moukou, zarestujeme a zalijeme pivem nebo vínem.
Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
plech vyložený pečícím papírem osolím a pečeme 45 min dáme do trouby na pečící papír a pečeme asi ještě 10 min
Hovězí líčka na víně podle Honze z Masterchefa
Omáčku scedíme a zredujeme min. o půl. Příprava topiamburu: Černý kořen a topinambury očistíme
Hovězí líčka na víně s kaší a smaženou cibulkou
Zeleninu zalijeme 100 ml dobrého červeného vína a postupně přivádíme k varu a přiléváme další víno (100-200ml
Teplá omáčka se sójovým granulátem a celerem na víně
Posypeme červenou paprikou a přimícháme sójový granulát Přilijeme víno a ještě chvilku povaříme.
Smetanové rizoto s pravými hřiby na bílém víně
nasekané lístky čerstvé bazalky, podlijeme bílým vínem
Řízek z uzené krkovice a šťouchané brambory s červenou paprikou
Řízky: Uzenou krkovičku nakrájíme na plátky, ale nenaklepáváme V pánvi rozehřejeme olej či máslo a vložíme červenou
Pekáček se zapečenou krkovičkou
Brambory nakrájíme na kostky, krkovičku na menší plátky Zapékací mísu vymázneme sádlem, na dno dáme vrstvu
Krkovička na lesních houbách
Osmažíme v oleji, který zbyl z krkovice. Přidáme kostku bujónu a šťávu z krkovice.
Vepřová krkovička ,,Speciál
Den předem si naložíme osolené plátky masa do oleje Druhý den do pekáče rozložíme plátky masa, potřeme
Krkovička vesnického flamendra
Plátky masa mírně naklepeme, na krajích nařízneme, posypeme kořenící směsí a necháme hodinu odpočinout
Šťavnatá krkovička s kroketkami
Krkovičku osolíme, opepříme a posypeme sušeným česnekem Pekáč vyložíme papírem na pečení a krkovici do něj
Uzená krkovička se zelím
Cibulku nakrájíme na kostičky, česnek buď prolisujeme nebo nakrájíme nadrobno. Maso naporcujeme na silnější
Krkovička na zeleném pepři
Maso zlehka naklepeme a naložíme do oleje rozmíchaného s kořením. Necháme marinovat přes noc, ale stačí
Tajemství řezníka Krkovičky
Plátky vepřového si naklepeme, okořeníme, potřeme hořčicí. Dáme na ně plátek šunky, půlku hermelínu
