Hrušky olupeme, z červeného vína, cukru, balzamika Další den hrušky vyndáme a víno svaříme na sirup, tím
olivového oleje orestujeme šalotku, mleté hovězí maso a červenou Směs podlijeme červeným vínem, dochutíme solí, pepřem
stran osmahenme, okořeníme solí a pepřem, podlijeme vínem
stran osmahneme, okořeníme solí a pepřem, podlijeme vínem
Krkovičku nakleme, osolíme, opepříme a z jedné strany vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme cca 45-50 min
Červenou čočku namočíme alespoň na 4 hodiny do studené Červenou čočku servírujeme s filátkem candáta, kouskem
Červenou řepu oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky Červenou řepu a batát rozmixujeme dohladka.
Listový salát omyjeme a natrháme. Rozdělíme na porce, přidáme na kousky nakrájenou řervenou řepu, kterou
Je to výživná zelenina červené až vínové barvy s typickou zemitou vůní a chutí.
Maso očistíme a nakrájíme na plátky. Lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Poté lehce potřeme hořčicí
Maso opláchneme a důkladně osušíme. Pak ho potřeme olejem z obou stran. Já jsem plátky masa ještě svázala
V misce smícháme olej s citronovou šťávou, bylinkami a kořením. Vše důkladně promícháme a směsi potřeme
Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme plátky masa. Ty jsme osolili, opepříli a posypali kořením. Hotové
Omyté maso, potřeme prolisovaným česnekem, zabalíme do alobalu, dáme ho do pekáče a upečeme asi hodinu
Na dno pekáčku rozprostřeme cibuli s česnekem. Podlijeme pivem nebo vodou, jen nepatrně, aby maso
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme rozmačkaným česnekem. Dáme do krabičky, zakápneme olejem
Omyté maso zabalíme do alobalu, dáme ho do pekáče a upečeme asi hodinu ve vyhřáté troubě. Necháme ho
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme, naklepeme a okraje
V míse smícháme med, chilli, olej a papriku. Maso omyjeme, nakrájíme na plátky a dáme společně s marinádou