Mouku smícháme s kari, vsypeme do rozpuštěného másla a krátce opražíme na jíšku, zalijeme vývarem a vaříme
Omytou rybí hlavu s odstraněnými žábry dáme vařit hladké mouky připravíme světlou jíšku, po částech ji zalijeme
Do kastrolu vložte rybí skelety, hlavy a všechny odřezky Zalijte čirým rybím vývarem, promíchejte a ochuťte
Zalijeme smetanou určenou k vaření a podle chuti osolíme Těstoviny na kari jsou rychle hotové a vhodné k přímé
Hmotu plníme do vepřových nebo ovčích střev, klobásy děláme Recept je na 1 kg kari klobás.
Nakonec rybí vývar osolíme, přidáme celý pepř, celé Pokud chceme zmírnit pachuť rybího vývaru po rybách
Hladkou mouku smícháme ve větší misce se solí, bazalkou Pak přidáme na kousky nakrájené krabí tyčinky, sójovou
přidáme podle chuti pálivou papriku, sladkou papriku, kari společně se lžičkou kari koření.
Nechte volné kraje tak, aby se daly přehnout přes ovoce Touto směsí potřete kaki.
Rybí maso umeleme, smícháme s nastrouhanými bramborami Přidáme vejce, petrželku a ochutíme solí.
Nejdříve oloupejte rajčata. Na špičce je nařízněte do křížku a dejte je na 2 minuty spařit do vroucí
Kaki nakrájejte na co nejtenčí plátky, jaké pomocí Vložte do na 100 °C předehřáté trouby a nechte kaki
Podle chuti přidáme do Babi Ketjap ještě sójovou omáčku Babi Ketjap podáváme s rýží a sterilovanou zeleninou