Králíka rozporcujeme a potřeme prolisovaným česnekem měkké, vyjmeme ho, šťávu zaprášíme moukou, opražíme, zalijeme
Do pánve TIGER dáme rozehřát tuk, vhodíme omyté, očištěné a na 4 stejné díly rozkrájené žaludky. Orestujeme
Porce králíka se zeleninou vložíme buď do remosky, už je tam slanina, tak to nepřežeňte), opepříme a zalijeme
Maso v tuku lehce zaprášíme moukou, osmažíme, zalijeme Ke konci přidáme bylinku a už jen prohřejeme.
Maso nakrájíme na 2 mm tenké plátečky (lépe se krájí polozmrzlé). V misce maso rozmícháme s vejcem a
Karlika naporcujem a jednotlive kusy obalim v polohrubej muke. Na rozpalenom oleji porcie opeciem a
Králíka okořeníme a restujeme zprudka v kastrolu. Dochutíme solí a pepřem.
Do pekáče dáme krůtí medailonky. společně se žampiony, ty pokapeme worč. omáčkou a zalijeme
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky. Dáme do misky, přidáme olej, sůl, koření, chilli papričku
česnek, nakrájená rajčata, bobkové listy, tymián a zalijte Omáčku dochuťte solí a citronovou šťávou.
Králíka prošpikujte a naporcujte. nakrájejte na drobno (můžete i nastrouhat) a dejte na králíka
Postup: Na marinádu prolisujeme česnek, zázvor očištěný nastrouháme, smícháme s dalšími přísadami. Mělo
Naporcovaného králíka dobře opláchneme. Porce králíka poté dobře osolíme, opepříme a bohatě
Králíka den předem umyjeme, naporcujeme a prošpikujene Dáme do pekáče, poklademe porcemi králíka.
Kralika naporcujeme, posolime a dame do hrnca s hrubym dnom, podlejeme vinom, zafrkame olejom, pridame