opékejte tence pokrájenou střední cibuli a 100 g sušené šunky (tyrolský špek, prosciutto crudo, jamon serrano
nakrájenou na plátky, 4 plátky prosciutta crudo nebo jiné sušené šunky a ozdobte bazalkou.
Mezitím každý plátek sušené šunky nakrájejte na 5– V pánvi na oleji šunku ruchle opečte dokřupava.
potřete je rajčaty a naskládejte na ně opečenou cuketu, šunku
menší hranolky, které pak nechám chvíli odpočinout při šunky.
minuty na něm smažte cibuli, přidejte rajčata, cukr, šunku pokapejte olejem, lehce osolte a navrch dejte směs se šunkou
baget potřeme pasírovanými rajčaty, ozdobíme plátky sušené šunky a podáváme.
Do kašičky vmícháme jemně pokrájené uzené maso nebo Výborný do česnečky nebo polévky z uzeného masa.
teplotě 80°C abychom docílili síťového popraskání slupky Poté je rychle ochladíme ve studené vodě, přepůlíme
Všechny ingredience na marinádu smícháme, potřeme s ní krůtí prso ze všech stran a necháme přes noc uležet.
oleje rozmícháme koření Krůtí pečeně“ a maso tím bohatě Po 45 minutách pečení je maso upečeno.
Troubu rozehřejeme na 180 °C Maso nakrájíme na plátky Občas přelijeme maso šťávou.
Krůtí prsa necháme naložené přes noc. Kořeněná krůtí prsa s pečenými brambory podáváme ihned
Krůtí prsa Krůtí prsa očistíme, svážeme provázkem, Opečená krůtí prsa přendáme i s výpekem do zapékací
Pečená krůtí prsa Omytá a osušená krůtí prsa z obou krůtích prsou a dozdobíme pečenou zeleninou.
Směsí obalte omytá a osušená krůtí prsa. Maso přesuňte do velké zapékací mísy.
Po 90 minutách pečení oloupejte brambory a nakrájejte Krůtí prsa vyndejte z trouby, nakrájejte na plátky
nakrájejte na malé kostičky, zázvor pokrájejte na sirky Maso pokrájejte na řízky o velikosti drobné dlaně,
Krůtí prsa Krůtí prsa osolíme, opepříme a dobře svážeme prsa.
Pečená krůtí prsa s medem a pomerančem Omytá a osušená Během pečení poléváme maso výpekem.
Krůtí prsa Krůtí prsa osolíme, opepříme a svážeme provázkem Servírování Krůtí prsa nakrájíme na plátky a podáváme