Pekingské maso dáme do hrnce. Přidáme bujon. Přidáme pekingské maso, kmín a plátky žampionů.
Květák rozkrájíme na růžičky a dáme společně s hráškem povařit na 10 minut do osolené vody. Cibuli nakrájíme
jemné konzistence za postupným přidáváním oleje a hrsti
Do kotlíku dáme trochu olej a maso osmahneme. Dle potřeby podlíváme pivem nebo vodou.
Smícháme si pivo, hořčici, kečup, grilovací koření dozlatova, během pečení podléváme a můžeme přidat pivo
Maso nakrájíme na plátky a naložíme přes noc do marinády zeleninou podlijeme pivem a dusíme do měkka.
Maso nakrájíme na plátky a dáme do misky. Nakonec touto omáčkou zalijeme maso a misku důkladně
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na male plátky. Během marinování maso obracíme.
Pak přidáme na kostky nakrájené maso, opečeme, zalijeme Hotové maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme
Maso opereme, odblaníme, zbavíme tuku a dáme vařit Když je maso téměř měkké, přidáme očištěnou zeleninu
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a po obou stranách osolíme Kuřecí maso nakrájíme na větší kousky.
Maso rozkrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Pak přidáme maso, podlijeme je, přidáme prolisovaný
osmahneme nakrájené cibulky, přidáme na kousky pokrájené maso Při restování podlijeme jen mírně vodou, aby se směs
Maso nakrájíme na nudličky, smícháme je s tenkými plátky Přidáme maso i s vypečenou šťávou, zasypeme hladkou