Na pečícím papíře si z těsta uděláme placku, velkou Tu pak dáme do olejem vymazaného pekáčku, upravíme
Krůtí maso si nakrájíme na malé pláty a naklepeme Vodou ředíme tak, abychom měli dobrý sosík, nikoliv omáčku
Pak vložíme okapané maso z marinády a pekáč přiklopíme Maso nakrájíme na tenké plátky a vrátíme do omáčky
, přidáme smetanu a mléko a pečlivě rozmícháme do hladka
Krůtí krky osolíme, opepříme a opečeme na rozpáleném Pak je vložíme do zeleninového vývaru, kam přidáme
Krůtí, nebo kuřecí prso opláchneme, osušíme a nakrájíme Pak zastříkneme sojovou omáčkou, kečupem, zalijeme
Maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Umícháme těstíčko ze všech surovin. Mléko přidáváme postupně
cuketě, pokrájené cibulce a kapustě přidáme mleté krůtí solamyl, prolisovaný česnek, nasekané bylinky, chilli omáčku
játra v misce přelijeme marinádou z vína, sójové omáčky Pak osušíme kousky jater v papírovém ubrousku a obalíme
V hlubší pánvi rozehřejeme olej a zpěníme na něm pokrájené šalotky. Vložíme osolené maso nakrájené na
Čerstvý kořen zázvoru nožíkem oškrábeme od vrchní slupky, kousek odřízneme, nakrájíme na menší kousky
Po 5 minutách přidáme na kousky nakrájená krůtí prsa přidáme kokosové mléko zelenou jarní cibulku a necháme omáčku
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme nakrájené šalotky, krátce osmahneme, přisypeme mouku a zalijeme vývarem
Procházejíce kolem krůtí prodejny, veden neomylným Můj zrak padl na krůtí krky, co kus, to přes půl kila
Poté přihodíme houby a dusíme ještě 10 minut, pak dáme Omáčku provaříme do požadované hustoty.