Nakrájíme maso na menší kousky a necháme bokem v misce. Nakrájíme cibuli i česnek, ten na plátky. Ve
Pak přidáme všechny suroviny na nádivku a dobře všechno Pak jej vyndáme na prkénko a nakrájíme na plátky.
Maso omyjeme, odblaníme. Do každého staku vyřízneme kapsu (aby se do ní vešel ukazováček), lehce osolíme
hodině si do hrnečku s vodou vmícháme jíšku a zalijeme krůtí
Očistěte si krůtí prsa od všech zbytků tuku i blanek Maso rozklepejte paličkou mezi dvěma igelitovými sáčky
Krůtí prs rozpůlíme a vytvoříme podélně uprostřed
Poté přidáme asi 1 lžičku estragonu, krůtí maso a restujeme
Plátky masa osolíme, potřeme olejem a necháme v lednici nejlépe přes noc odležet (není to nutné, ale
Kruti maso nebo kureci nakrajime na vetsi nudlicky,
Krůtí plátek mírně naklepeme, osolíme, opepříme. Pak roládku vložíme do trouby a na vymazaném pekáčku
Krůtí maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme Přidáme spolu s krůtím masem a nasekanými žampiony
Pohankovou mouku promícháme s ovesnými vločkami a strouhaným
maso nechte 5 minut odpočinout a nakrájejte na plátky nandejte bulgur se zeleninou, navrch mrkev a na ni plátky
Podáváme s krůtím masem, které si můžeme připravit
Před přípravou vepřového, kuřecího nebo krůtího masa Pak příprava masa je stejná jako u sušení hovězího
Prsa položte na pracovní plochu a uprostřed je prokrojte Pak je vyjměte, nechte 10 minut odpočinout pod alobalem
Kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme a rychle opečeme na horkém oleji. Vložím do zapékací mísy, přelijeme
Cibuli nakrájíme a orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme předem okořeněné maso, které na cibuli opečeme
Krůtí medajlonky nasolíme, obalíme v trojobalu, tj.
Omyté a osušené krůtí stehna hustě prošpikujeme klínky Krůtí stehna opečeme v rozpálené husím sádle z každé
oleji zesklovatět najemno nakrájenou cibuli, přidejte krůtí vymažte olejem, dospod dejte polovinu masové směsi, pak
Na kostičky nakrájejte krůtí maso, osolte ho a opepřete
Krůtí prso namelte v mlýnku, celer a zázvor nastrouhejte najemno a smíchejte s krůtím masem.