Brambory důkladně omyjeme a ostrým nožem nakrájíme na plátky, ale konec nedořízneme. Vzniknou nám tak
Bílky vyšleháme se solí do pevné pěny, pak ji dáme Směs vyndáme a zamícháme do ní mleté oříšky.
Lilek si omyjeme, osušíme a rozpůlíme. Nakonec přidáme nakrájené černé olivy, nasekanou petrželku
Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance
Smícháme vejce, šťávu, olej a vanilku a v další míse si spojíme sypké suroviny, které postupně přidáváme
Necháme mírně vychladnout, přidáme oříšek a dolijeme karamel, tak aby byl oříšek ponořený.
Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme na sádle, zaprášíme moukou, smažíme dozlatova, zředíme vodou a
Šípky zbavíme stopek a lístků a opláchneme je. Počkáme, až poslední šípek klesne ke dnu. hotový nápoj
Očištěné houby povaříme asi 5 minut ve slané vodě, poté je zcedíme a propláchneme. Na másle osmahneme
Smícháme vejce, šťávu, olej a vanilku a v další míse si spojíme sypké suroviny, které postupně přidáváme
Propláchnuté a nakrájené lišky povaříme ve vodě a vaříme Pak lišky scedíme, propláchneme ve studené vodě a plníme
Žloutky rozmixujeme s cukrem do husté pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého přidáme mouku
Tuk prohněteme s cukrem, vejcem, citronovou kůrou a moukou. Těsto rozdělíme na dva stejné díly. Vytvarujeme
Chléb namočíme v mléce se 2 vejci. 4 vejce uvaříme natvrdo. Namočený chléb rozmixujeme s cibulí, česnekem
Cukety a lilky si nakrájíme podélně na tenké plátky vytvoříme kuličky a napichujeme na špíz střídavě s lilkem
Dužinu lilku vydlabeme a necháme stranou. Smícháme s dužinou z lilku.
Lilek nakrájíme na silnější plátky. Přidáme na lilky a směs společně s klobásou a rajčaty