Wok s brokolicí a omáčkou z černých fazolí + hovězí steak
Promíchejte nakrájené maso, sójovou omáčku a česnek a odložte. Sceďte houby, přičemž 160ml
Černá čočka s kořenovou zeleninou - příloha či teplý salát
nebo dochutíme sojovou omáčkou a vmícháme vařenou černou
Mojo Pork – vepřové s černými kubánskými fazolemi a guacamole
Přidejte propláchnuté černé fazole, osolte a opepřete množství koriandrových listů a promíchejte je s uvařenou rýží
Vepřový bůček pečený na zelí a podlitý černým pivem
Libový bůček očistěte a nakrájejte na větší kousky. Česnek oloupejte a prolisujte. Maso osolte, opepřete
Teplý salát s černou čočkou, uzeným tofu a špenátem
Černou čočku propláchneme, zalijeme vodou, osolíme Takto připravený teplý salát s černou čočkou můžeme
Kuřecí roláda plněná tapenádou z černých oliv a sýrem
Řízky podélně rozkrojte, ale nedořízněte špičkou nože
Dušené zaječí stehno s černou omáčkou a opečenými škubánky
Těsto si navážíme na dílky o hmotnosti 50 g (4 ks na Servírování: Stehno zajíce přelijeme černou omáčkou
Bio ledová káva ice perla bio instantní
Do konvičky nasypte instantní kávu a zalijte ji 600 ml horké vody. Vsypte cukr a vše promíchejte.
Tvarohová pěna s pečeným česnekem a paprikou
Mezitím si v míse vyšleháme tvaroh, pomazánkové máslo a Perlu
Jemná čokoládová pěna s krémovým mascarpone
Směs umícháme v jemnou pěnu. Čokoládovou pěnu ozdobíme strouhanou čokoládou a jahodami
Čokoládová pěna s chilli bez přidaného cukru
Poté oddělíme bílky od žloutků. Pěnu přemístíme do misek a necháme alespoň dvě hodiny
Čokoládová pěna z hořké čokolády s maršmelouny
Bílky vyšleháme s cukrem dotuha. Hotovou pěnu přelijeme do sklenic, ozdobíme maršmelouny
Tartaletky s lososovou pěnou, krevetami a okurkou
Na připravené tartaletky navršíme lžící pěnu a ozdobíme
Domácí piňa colada ze sojového mléka
Smícháme rum, kokosový nápoj a ananasový džus. Na míchání je ještě lepší shaker, takže pokud jej máte
Košíčky s čokoládovou pěnou a třešňovou marmeládou
Pomocí zdobítka nastříkejte na marmeládu čokoládovou pěnu
Francouzské máslové buchtičky s vinnou pěnou
Placku rozkrájíme na asi 2 x 2 cm velké dílky ze kterých Dáme na vodní lázeň a šleháme ruční metlou do pěny.
Ananasovo-kokosová roláda Piňa Colada
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. promícháme a nakonec zlehka vmícháme i tuhý sníh z bílků
Kokosová pěna s mátovým krémem z avokáda
Kokosová pěna: Želatinu namočíme do studené vody. Kokosovou pěnu podáváme s malým množstvím mátového
Pažitkové listové kornoutky s pěnou z Nivy
Do vzniklé pěny zamíchejte nasekanou pažitku, petržel Pěnou naplňte kornoutky a ozdobte čerstvou petrželkou
Kynuté cuketové nalívance s čabajkovou pěnou
V mezičase připravíme pěnu. Pokud nechceme pěnu na lívanečky stříkat trubičkou,