Ořechový perník s marmeládou
Mouku smísíme se špetkou soli, práškem do perníku, Upečený perník necháme vychladnout.
Povidlová omáčka ke zvěřině
Máslo necháme zpěnit, přidáme mouku a zhruba 5 až 8 minut za stálého míchání zasmahneme na tmavší
Piňa
Do mixeru nebo šejkru dáme všechny ingredience a našleháme (promícháme). Můžeme dát celý led nebo ledovou
Připravte si blanšírovaný chřest s parmezánovou krustou s námi!
tip na chutný blanšírovaný chřest s parmezánovou krustou Blanšírovaný chřest s parmezánovou krustou Přírodní
Kynutí šneci plnění makovou nádivkou s burbonem
Během kynutí alespoň jednou promícháme.
Tofu rybí prsty v mandlovo - rozmarýnové krustě
Tofu osušte papírovou utěrkou a podélně nakrájejte na plátky o šířce 1 cm. Mandle rozmixujte s rozmarýnem
Kuřecí prsa v sýrové krustě s bramborovým salátkem
V misce si vyšleháme bílek se solí a pepřem. Očištěné maso obalíme nejprve v bílku a potom v nastrouhaném
Pizza frutti di mare - s plody moře
Droždí smícháme v míse s troškou teplé vody a cukrem a necháme vzejít kvásek. Poté k němu přidáme sůl
Zapečené mleté maso s rýží, lilkem a rajčaty
Nejdříve nakrájíme lilek na 1cm kolečka, posolíme a necháme vypotit a dáme vařit rýži do osolené vody
Rýže s kuřecími játry, piniovými oříšky a rybízem
, piniové oříšky a rybíz. Rýži s kuřecími játry, piniovými oříšky a rybízem ihned
Vepřové řízky zapečené na hřibech a cibuli
Z vepřového si nařežeme řízky, naklepáme, z obou stran Do výpeku z orestovaných řízků nalijeme studenou vodu
Řízky z králičích vykostěných hřbetů v Hrašce
Králičí řízky naklepeme, mírně osolíme-(Hraška je Pak řízečky obalujeme v suché Hrašce a následně v těstíčku
Pečené kuřecí řízky s cuketou a sýrem
Kuřecí prsa nakrájíme na silnější plátky a podél řezu uděláme otvor tak, abychom získali malou kapsu
Býčí žlázy á la řízek
Žlázy opláchneme, nakrájíme na plátky cca 2 cm silné a osušíme je. Každý plátek okořeníme zázvorem a
Řízky plněné šunkovo-sýrovou smaženicí
Řízky prokrojíme a vytvoříme do nich hluboké kapsy, Řízky můžeme připravit i z větších plátků naklepané
Obrácené řízky na mangoldu s uzeným bůčkem
Osmažené řízky rozložíme na mangold s bůčkem, na každý řízek dáme tenounký lupínek másla (spíš pro zjemnění