Jablečná dřeň
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a dáme vařit. Po úplném vychladnutí dáme misky s jablečnou dření
Jahodová dřeň
Připravené jahody dáme do mixéru společně s medem a Jahodovou dřeň při podávání můžeme zdobit šlehačkou
Angreštový džem
I s cukrem provaříme tak, aby byl džem dost hustý. Džemem z angreštu plníme menší sklenice.
Rebarborový džem
Rebarboru oloupeme, pokrájíme na malé kostičky a dáme V džemu chutná jako kandované ovoce.
Jablečný džem
Do směsi přilijeme pomerančovou šťávu, přidáme dobře Džem plníme horký do nahřátých skleniček.
Crema Catalana
Krém rozdělíme do misek a dáme vychladit. Pak povrch posypeme nerafinovaným cukrem a dáme pod
Mandarine Cream
Základ Mandarine Cream nalijeme do vysoké sklenice. Mandarine Cream zdobíme koktejlovou třešní a řezem
Broskvový džem
Dostatečně zralé broskve zbavíme pecek, omyjeme je a dáme Broskvový džem používáme podle potřeby.
Ďábelské karé
olejem, dáme zbylou marinádu, přikryjeme a pečeme při teplotě 160 - 180 °C asi 90 minut.
Palačinky Kréta
Postupně podle surovin vše dobře rozmícháme a těsto Palačinky Kréta mažeme marmeládou nebo nugetou - podle
Džem z rebarbory
z rebarbory dáme na studený talíř a necháme pár minut Skleničky s džemem necháme vychladnout víčky dolů.
Král v županu
Hermelín rozkrojíme na poloviny. Obalíme je v mouce. Po té hermelín obalíme v bramborovém těstě. Na
Mušle s džemem
Směs dobře rozmícháme, přidáme šlehačku a vlijeme do mušle vyklopíme a ozdobíme je rybízovým či meruňkovým džemem
Višňový džem
cukru, zahřívejte a zkoušejte na talířku hustotu džemu Naplňte skleničky, uzavřete a na 5 minut otočte víčkem dolů
Cold brew
Hotové Cold brew servírujte na ledu s mlékem, eventuálně Cold brew vydrží díky pomalému louhování až měsíc v
Třešňový džem
Třešně nahrubo rozmixujte a dejte je do hrnce, nejlépe otřete okraje, skleničky uzavřete a otočte na 5 minut dnem
Jahodový džem
Džem naplňte do sterilizovaných sklenic, uzavřete je , otočte dnem vzhůru a nechte 5 minut stát
Crème brûlée
Krém rozdělte do pečících formiček, rozmístěte je na hlubší plech a kolem nalijte horkou vodu do poloviny
Crème brûlée
Smetanu smícháme s cukrem a žloutky a přidáme zrníčka z vanilkového lusku. Přelijeme do zapékacích misek
Slaninový džem
Slaninu nakrájíme na plátky a dáme opékat na nepřilnavé Dáme stranou na ubrousek a necháme vychladnout.
