Maso umeleme, přidáme ostatní přísady a propracujeme. Uděláme váleček. Ustřihneme pečící papír, který
Stehna osolíme, opepříme, posypeme kmínem, zatáhneme na oleji a vyndáme je na talíř. Zeleninu nakrájíme
okořeňte jemnou mletou směs (ta se správně nazývá prát Kousek prátu si opečte na pánvi, ochutnejte a podle
Stehna vykostíme a nakrájíme na drobné nudličky, osolíme, opepříme. Na oleji necháme zesklovatět nadrobno
Dáme vařit na pařák a vaříme 15-25 minut podle velikosti Uvařené válečky vyjmeme z pařáku a necháme 5 minut
Všechny přísady na marinádu smícháme a naporcovaného králíka Další den králíka pečeme i s marinádou, občas podléváme
Naklepané a na okrajích naříznuté řízky v misce přelijte smíchanými surovinami na marinádu přikryjte
Masová směs: Cibuli si usmažíme na oleji. Přidáme orestovat kousky osoleného a opepřeného masa. Vmícháme
Slaninu nakrájejte na kostičky a spolu s nadrobno nasekanou šalotkou orestujte. Vmíchejte jarní cibulku
Šalotky nakrájejte na proužky, česnek na tenké plátky. Hřbet ze všech stran osolte a opepřete. Pak jej
Mrkev a petžel nakrájejte na malé kostičky a orestujte na másle dozlatova, přidejte růžičkovou kapustu
zamícháme v čočce, kterou dochutíme solí a pepřem.Každý králičí asi 12 až 15 minut.Olivový olej rozpálíme v pánvi a králičí
Stehna zbavíme kůže, osolíme, opepříme a na rozpuštěném másle s olejem osmažíme z obou stran dozlatova
Králíka rozdělte na díly a duste ho na másle zvolna umelte, přidejte vejce, zakysanou smetanu, sardelovou pastu
Králičí stehna omyjeme a osušíme. Králičí stehna podlijeme vodou a pečeme 45 minut v
Do pekáčku vložíme zadní králičí stehna, dále přidáme Pokud takto chceme připravit celého králíka, tak přidáme
Vařená králičí stehna vykostíme a nakrájíme na malé Těstovinový salát s králičím masem podáváme s čerstvým
Nejdřive si připravte zeleninový základ: petržel, mrkev, řapíkatý celer, cibuli a česnek nakrájejte
Rozprostřete vykostěného králíka, maso naklepejte Na posledních pár minut do hrnce přidejte i hrášek.