Maso omyjeme a poté vysušíme ubrouskem. Rozpálíme pánev s olejem a dáme na něj maso, přidáme snítek tymiánu
Potom osolíme, opepříme, zalijeme vývarem a sladkou smetanou , v níž jsme rozšlehali hořčici, a přidáme nahrubo
čtvrtkami vajec, kroužky cibule a zakapeme zálivkou z hořčice
Smícháme smetanu s vývarem, vermutem a hořčicí a přivedeme Hořčičnou omáčku dáme do ohnivzdorné zapékací mísy,
Česnek a šalotku oloupeme a rozmixujeme se zakysanou smetanou Pak opepříme a vmícháme smetanu na vaření.
Přidáme do něj rozpuštěné máslo a zalijeme sladkou smetanou Kaši zjemníme máslem a kysanou smetanou.
Tyčinky natrháme na proužky, přidáme kousky celeru a na kolečka nakrájený pórek. Vše promícháme s majonézou
Králičí maso osolte a opepřete. vyjměte z pánve a omáčku rozmixujte dohladka a zjemněte smetanou
Králíka osolte, opepřete a lehce ho otiskněte v mouce
Suroviny dáme do pečící formy v pořadí v jakém jsou popsány. Na mouce uděláme důlek, do něho dáme cukr
Chcete-li hořčici jemnější, tak hořčičná semínka umelte Pokud chcete hořčici hrubější, prolijte semínka na
Rajčata, paprika, cibule, olej, deko a pálivá paprika se uvaří. Studené se rozmixuje a nakonec se přidá
díly, které osolíme, opepříme, potřeme plnotučnou hořčicí necháme z velké části odpařit, přidáme francouzskou hořčici