Vepřové výpečky s česnekovými výhonky (fazolkami)
aby se nám ještě udělal sos (šťáva) ke knedlíkům či bramborám
Vepřové kotlety plněné drůbežími játry
Slaninu a cibuli nadrobno pokrájíme a na kousku másla orestujeme. Přidáme odblaněná a na malé kousky
Vepřové medailonky prokládané rajčaty se slaninou
Medailonky z vepřové panenky osolíme a opepříme, vložíme
Vepřová panenka plněná sušeným ovocem
Sušené ovoce namočet do 100 ml vína a nechte alespoň půl hodiny bobtnat. Důkladně očistěte pomerančovou
Vepřové maso s mrkvovou kari omáčkou
kdo jak chce.Na oleji osmažíme cibulku, podusíme mrkvev přidáme kari koření.Příloha: Jakákoliv dle libosti :-)Mrkev
Vepřová pečeně s houskovými knedlíky a zelím
Maso ze všech stran osolíme a okmínujeme, vložíme ho do pekáče, podlijeme vodou, přiklopíme, dáme do
Polévka z vepřových žaludků s kořenovou zeleninou
Žaludky vypereme pod tekoucí vodou, dáme do hrnce se studenou vodou, přivedeme k varu, vodu slijeme a
Zapékané vepřové maso se sýrem a smetanou
se nespálila smetana.Podáváme s bramborovou kaší, brambory
Vepřové kapsy se smaženicí v houbové omáčce
Silnější vepřové plátky, námi vybraného vepřového masa
Smažené vepřové kousky s cibulí na citrusech
Kostky masa dobře osolte a opepřete a vetřete do nich česnek. Ve skleněné nebo plastové míse přelijte
Dušená vepřová pečeně se sýrem a slaninou
smetanou a dopečeme do růžova.Podáváme s vařenými bramborami
Vepřové nudličky v hooodně pálivé omáčce
kroužky (nešetřím s ní) a přidáme na nudličky nakrájené vepřové podravku, konzervu žampiónů a dusíme, než je maso téměř měké
Pečené vepřové ocásky s kořenovou zeleninou
Vepřové ocásky (cca 2x250 gramů), nasolíme, posypeme
Vepřová krkovička v rozmarýnovém sádle s česnekem
Brambory rozmačkáme dohladka s máslem, přidáme kroupy
Široké rigatoni s kopřivami a vůní pomeranče
V gumových rukavicích omyjte 400 g mladých kopřiv přidejte plátky ze 2 stroužků česneku a po chvilce kopřivy
Pečené vepřové plátky v debrecínském zelí
vývarem, vodou nebo mlékem).Podáváme s knedlíkem, bramborem
Trhaná vepřová plec nebo krkovice na pivu
Vepřové maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme je dle chuti vmíchat přímo k trhanému masu.Trhané vepřové
Restované vepřové v křenové marinádě a česneku
Poté přidáme vepřové maso nakrájené na kostky a za na prudkém ohni cca 15 minut.Podáváme s vařenými brambory