Smetanovo-pórkové zapečené vepřové závitky
Maso nakrájíme na přes vlákno na 1cm plátky, slabě rozklepeme, osolíme a opepříme, poklademe lístky
Vepřové se zeleninkou v jednom hrnci a mikrovlnce
Přidáme očištěné brambory nakrájené na kousky a vlníme Když jsou hlavně brambory poloměkké (maso už by mělo
Vepřové na houbách podle mého manžela
Nakrájíme maso na proužky, trochu osolíme a opepříme. Orestujeme si cibuli, přidáme maso, kmín a orestujeme
Vepřové kotlety zapečené s hořčicí a sýrem
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na olejem vymazané ploché zapékací nádoby. Vložíme do předehřáté
Uzené vepřové kotlety z jednoho hrnce
pórek nakrájíme na 2 cm proužky, celer nastrouháme, mrkev Přidáme brambory nakrájené na kostičky a vaříme dalších
Vepřová panenka plněná sýrovou omeletou
Z vepřové panenky vytvoříme plát tak, že ji řezem Osolíme, opepříme a posypeme kouřovou paprikou.
Šuej ču žou z vepřového masa
Maso nakrájíme na tenčí plátky a z těch uděláme nudličky. V misce rozkvedláme vejce, škrob, lžičku vody
Taštičky z bramborového těsta s vepřovým masem
Bramborové těsto udělám podle návodu. Maso rozmixuji nebo umelu. Na oleji zpěním nakrájenou cibuli zasypu
Chlebová polévka s medvědím česnekem a kopřivou
Starší chlieb pokrájame a rozvaríme vo vode, osolíme, okoreníme. (Môžeme teraz zmes rozmixovať tyčovým
Uzená vepřová rolka z pomalého hrnce
Z vepřové rolky odstraníme síťku a rolku vložíme do Přidáme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou mrkev
Dušená vepřová roláda s paprikovou omáčkou
Zarolujeme a buď ovážeme nití, nebo použijeme kovové masox, dolijeme vodu a dusíme dál, až jsou suroviny měké
Papriková marináda na vepřové, drůbež a jehněčí
Cibuli nakrájíme na tenké kroužky, přidáme 3 jemně utřené stroužky česneku, víno a koření. Nejlepší
Vepřová panenka s rajčaty, cizrnou a špenátem
Panenku očistíme, osolíme a opepříme. Pokapeme worcestrem a necháme chvilku odležet. Na pánvi rozpálíme
Lasagne s medvědím česnekem, kopřivami a nivou
přidáme pesto z medvědího česneku, promícháme, dodáme kopřivy Na lasagně navrstvíme směs s kopřivami, zasypeme nivou
Zapékaný vepřový mozeček s krůtími srdíčky
do zapékací misky vymazané sádlem vložíme plátky brambor cibule, plátky sýra a zbytkem cibule, pak zbytek brambor
Vepřové medailonky s jablíčky, pórkem a paprikou
Medailonky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme olejem. Pórek nakrájíme na kolečka, papriku
Polévka z vepřových kostí s vaječným kapáním
Kosti s kořením a solí uvaříme v hrnci nebo v papiňáku. Než se nám kosti uvaří, očistíme a nakrájíme
Marinované a pak pečené vepřové koleno
Kolena ostrým nožem nařízneme. Pořádně osolíme, lehce opepříme a potřeme drceným česnekem. Do pekáče
Vepřová minutka s medem a Tandoori masala
v pánvi osmahneme kýtu na nudličky s marinádou ze směsi koření a oleje. Cibuli a papriku na nudličky
Vepřové osso buco na čínský způsob
Porce masa omyjeme, osolíme, opepříme a dáme na pekáček. Pečeme na sucho asi 20 min v troubě na 200°
Skopové na slanině s česnekem a rozmarýnem v PH
Skopové očistíme, osolíme, opepříme a vložíme do pomalého Podáváme s vařeným bramborem a fazolkami
Vepřová panenka s vínem a medvědím česnekem
Medailonky přelijeme šťávou a servírujeme s brambory