Maso nakrájejte na tenké plátky, naklepejte, osolte a opepřete. Poté naložte do marinády z oleje,
Předehřejte troubu na 150 °C. Švestky vypeckujte a dejte do hrnce nebo hlubší pánve. Přilijte vodu,
Dýni rozkrojte, vydlabejte semínka a i se slupkou rozkrájejte na větší kousky. Dejte na plech vyložený
K ochucení vepřového bůčku lze použít bolívijské koření Naložený a ovařený vepřový bůček podáváme nakrájený
Čistě osušené menší vepřové kotlety naklepeme, potřeme Vepřové kotlety s bylinkami a mozzarellou zachutnají
Panenku podávejte se smetanovou omáčkou, opékaným bramborem
Prvních pět ingrediencí smíchejte v míse a přidejte do ní na plátky pokrájenou panenku nebo medailonky
Lehce naklepejte 4 silnější plátky panenky a každý obalte 2 plátky slaniny. Rozpalte grilovací pánev
Vepřovou panenku zbavte blan a tenkých konců, měla Podávejte s vepřovou panenkou pokrájenou na plátky.
Rozmarýn a tymián nakrájejte najemno. Očištěné maso vložte do marinády z oleje, soli, pepře a nakrájených
Hodně osolte a opepřete a pak směsí obalte vepřovou Rizoto podávejte společně s vepřovou panenkou nakrájenou
Medailonky osolte a opepřete. Smíchejte ingredience na marinádu a maso naložte alespoň na jednu hodinu
Brambory uvařte ve slupce a ještě horké oloupejte. nebo naopak budete muset přidat, záleží na kvalitě brambor
Postup Maso opláchněte studenou vodou a osušte kuchyňskou utěrkou. Ze všech stran ho osolte, opepřete
Postup: Oprané čerstvé kopřivy a špenát dejte do mixéru vyšlehejte do pěny, přidejte rozmixovaný špenát s kopřivami