Troubu předehřejte na maximum. Cibuli, česnek a tymián dejte do pekáče. Navrch posaďte maso, potřete
Maso osolte, posypte kmínem a vložte do pekáče nebo velkého hrnce s poklicí (počítejte s tím, že ho budete
Nejdřív připravte pepřovou omáčku. Podávejte se šťouchanými bramborami do nichž jste vmíchali
Maso nakrájejte na zhruba dvoucentimetrové plátky, zlehka naklepejte a opepřete. Máslo rozehřejte v pánvi
Předehřejte troubu na 180 stupňů a plech potáhněte pečicím papírem. V míse smíchejte maso se 2/3 strouhanky
Brambory oloupeme, pokrájíme na větší kusy, dáme do solí, pepřem, rozmarýnem, zakápneme olejem a navrch brambor
Na dno pekáče vložíme cibuli a česnek a podlijeme vodou. Kůži na koleni nakrájíme na čtverečky. Rozmícháme
Vepřové panenky nakrájejte na asi centimetrové plátky Podávejte s citronem, bramborami či kaší.
Pivo, med a cukr uveďte do varu a pak zlehka svařujte zhruba na polovinu objemu, až směs zesirupovatí
Salát podávejte s vepřovým přelitým šťávou z pánve. Chcete-li přidejte vařené brambory pokapané trochou
Co můžete udělat den dopředu Maso nakrájejte na kostky velikosti sousta a dejte do mísy. Smíchejte ostatní
dozlatova.Nakonec ještě dochutíme solí a pepřem.Cibulové vepřové talíři.Podáváme s bramborovou přílohou (hranolky, vařené brambory