Maso opláchneme a osušíme. Ze slezinek odstraníme bílou bránici a nakrájíme na šikmé proužky, játra
ještě asi 5 minut a nakonec vmíchejte nasekané koprové Podávejte s připravenou omáčkou a vařenými bramborami
Brambory oloupejte a uvařte je v osolené vodě doměkka Horké brambory nakrájejte na silnější plátky, dejte
Ve velkém kastrolu rozehřejte olej, vsypte kostičky lilku a smažte na středním plameni asi pět minut,
Krkovici a játra promíchejte v míse s mrkví, osolte Dejte stranou vepřovou panenku a do masové směsi zamíchejte
Předehřejte troubu na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C. Plátky důkladně rozklepejte; dejte pozor, aby
Na salát vařte brambory v osolené vodě 12–15 minut Uvařené brambory sceďte pokud mají pěknou slupku ponechte
Připravte cibulový základ a namočte housku podle postupu . Předehřejte troubu na 190°C. Do mísy přidejte
Očistěte žebírka a z vnitřní strany stáhněte blány které by jinak ztížily pronikání přísad do masa.
Cibuli rozložte do vymaštěného pekáčku. Jednu třetinu zelí dejte na cibulku přihoďte bobkový
Brambory oloupejte a nakrájejte. Brambory poprašte trochou hladké lmouky.
Maso nakrájet na plátky, naklepat, osolit, opepřit a v tlakovém hrnci opéct na oleji (Omega) a vyndat
Maso si co nejvíce naklepeme na slabý a velký plátek, osolíme a opepříme. Kostičky rohlíku a masa nasucho
Bůček vykostíme, pomeleme na velké šajbě, přidáme sůl a důkladně promícháme. Nacpeme do tří čtvrtin
Cibuľu na drobno pokrájame a osmažíme na masti do sklovita. Pridáme na kocky pokrájané mäso, posolíme