Sladkokyselá stehna
Velká kuřecí či krůtí stehna omyjeme a osušíme. Stehna dáme do mísy, přelijeme marinádou a na 15 minut
Kachní prsa na jablkách
Kachní prsa, která jsme nechali ohřát na pokojovou Pánev bez tuku rozpálíme, kachní prsa na ni položíme
Jednoduchá kachní paštika
1/2 kachny obereme od kosti, přidáme k mírně (cca pokrájeným na malé kousky a k cibulce osmažené na kachním
Kachní játra na zázvoru
Na pánvi s troškou olivového oleje osmažíme nakrájenou cibuli a jarní cibulky jen bílé části, pak přidáme
Divoká kachní prsa
Tymián s majoránkou najemno nasekáme, promícháme s povoleným máslem a osolíme. Prsty vytvoříme pod kůží
Kachní prsa s pomeranči
Jemně nařízneme kůžičku na kachních prsou, nejdříve Nakrájíme kachní prsa na plátky, ozdobíme je kousky
Rizoto s kachním masem
Kachní prsa pokrájíme na nudličky, osolíme, přidáme Zeleninové rizoto s kachním masem posypeme strouhaným
Kachní plněná roláda
Kachnu vykostíme, dáme pozor, abychom neprořízli kůži plátky masa a rozložíme je, abychom měli maso všude stejně
Asijská kachní prsa
Kůži na mase nařežeme do mřížky, osolíme a naložíme do směsi sójové a rybí omáčky s nakrájenou citrónovou
Ratatouille a kachní prsa
Všechnu zeleninu nakrájíme na přibližně stejně velké Kachní prsa jsem si den předem naložil,máslo, bobkový
Kachní polévka se svítkem
Z krků si uvaříme vývar, ne úplně do měkka a je-li potřeba, tak ho přecedíme. Znovu dáme vařit s cibulí
Kachní jatýrka na sladko
Játra omyjeme, posypeme kořením a orestujeme na pánvi z obou stran. Přidáme kečup, cukr, pokapeme worcestrem
Kachní prsa jako minutka
Kačacie prsia uložíme na suchú panvicu, ktorú môžeme vložiť do rúry alebo do malého pekáčika. Len navrchu
Kachní játra s paprikami
Játra omyjeme, očistíme od blanek a nakrájíme na menší kousky. Sádlo rozpustíme a játra s kmínem zprudka
