Teplý cizrnový salát s lesními houbami a raným zelím
Zelí nakrájíme na jemné nudličky, rajčata rozpůlíme chuti, ale s citronem opatrně, salát by nemě být kyselý
Uzená stehna pečená na slaninovém zelí a černém pivu
Zelí scedíme a podle potřeby překrájíme. Podle kyselosti osladíme a promícháme s cibulí, slaninou
Vepřové plátky dušené v zelí, fazolkách a kořenové zelenině
Mrkev, petržel a celer nakrájíme na kostičky, zelí K měkkému masu na závěr přidáme zelené fazolky a celý
Bramborové knedlíky plněné mletým masem na červeném zelí
Na zelí zpěníme cibuli, přidáme zelí a podlijeme vodou Před koncem lehce zaprášíme moukou, přidáme brusinky
Hot-dogy s párkem zabaleným ve slanině se zelím a cibulkou
MARINOVANÉ ZELÍ: Odřízněte tvrdé vnější části zelí Přidejte zelí a vařte asi 20 minut.
Hovězí srdce na cibulce s kedlubnovým zelím(srdíčko je z papiňáku)
Vše zalijeme vařící vodou, uzavřeme tlakovou poklicí Zelí zůstane hezky na skus.
Svatomartinská husa s rolovaným bramborovým knedlíkem a jablečným zelím
Přilijeme deci vína a tři deci vývaru (nejlépe teplého Nakonec zelí výrazně dochutíme solí, mletým kmínem,
Vepřové ocásky s bramborovým knedlíkem a zelím na cibulovém pyré
Kysané zelí každý udělá jak má rád a jak si na něm Podáváme s knedlíkem a zelím přelité štávou z cibule
Kotleta plněná zelím pečená na pivu, se škvarkovými knedlíky
Zelí jsme na usmažené cibuli osmažili a dochutili solí Před koncem pečení zahustíme.
Česnekové smotky z vepřového masa na bramborách a zelí v PH
vložíme brambory nakrájené na větší kostky, nakrájené zelí Zalijeme vývarem a nahoru naskládáme maso, posypeme
Přírodní vepřová kýta s kedlubnovým zelím a bramborovými knedlíky
Po 20 minutách zahustíme zelí syrovým bramborem, ochutíme
Polévka z čínského-pekingského zelí s míchanými špekovými vejci
Zalijeme 1litrem horké vody, přidáme nakrájené zelí varem pod poklicí vaříme 15 minut. 2 minuty před koncem
Segedínský guláš s hlávkovým zelím podle dědy Imríška
Než maso změkne, pokrájíme zelí na jemné nudličky. polovinu cibulky do sklovita, dáme na ní pokrájené zelí
Vepřové, zelí a kroupy - variace na estonské kapsad mugli
Vše opečeme dohněda a poté přidáme kysané zelí, promíchané s nadrobno nakrájenými kyselými okurkami.
Pikantní vepřové kostky v zelí - bielej hlávkovej kapuste
Hlávkovú kapustu nakrájame na prúžky, presolíme a necháme 2 hodiny odstáť. Cibuľu nakrájame na drobno
Hlávkové zelí s kedlubnou a pečené vepřové kostky z kýty
Maso nakrájíme na větší kostky, utřeme česnek se solí Kostky opepříme a bohatě posypeme celým kmínem.
Vepřové výpečky na zelených paprikách s kurkumovo - jablečným zelím
Ke konci pečení odstraníme druhý pekáček. Kysané zelí vložíme do hlubší nádoby, přidáme kmín,
Restované gnocchi s červeným zelím a bůčkem (aneb CDD)
Gnocchi uvaříme podle návodu se solí, uzenou paprikou osolíme podle potřeby a nakonec vmícháme červené zelí
Kachní prsa v švestkové marinádě a zelí z dýně hokkaido
Do misky uděláme marinádu z povidel, slivovice a tymiánu. Prsa osolíme a opepříme. Marinádou potřeme
Pečené brambory plněné zelím a kuřecími uzenými stehny
kousky brambor, které smícháme s uzenou paprikou, solí předpečených stehen, okapaného pokrájeného červeného zelí
Hlávkové zelí, mleté kuličky a brambory v jednom pekáčku
Nejprve nakrájíme zelí a cibuli na proužky. Povrch posypeme slaninou a zalijeme smetanou.
Salát z hlávkového zelí, žampionů, jablek a rybího filé
Zelí očistíme, omyjeme a vyřízneme tuhý košťál. Zelí v ruce vymačkáme, přeložíme do jiné nádoby, přidáme
Gratinovaný květák se zelím a zapečený s nivou v mikrovlnce - CRISP
Květák a zelí uvaříme, jak jsme zvyklí, ale spíš míň než do měkka, nebo na skus, mělo by to být tvrdší.
Salát z čínskeho zelí se sojovou zálivkou a bramborovou slámou
Listy čínskej kapusty natrháme na menšie kúsky. Pridáme nahrubo nastrúhanú mrkvu a na kocky nakrájané